Sigurno da ste do sada pročitali ili čuli za jedan novi, posebni režim ishrane, a u pitanju je hrono ishrana. Iako je vrlo popularna, mnogima i dalje nije sasvim najjasnije šta ona tačno podrazumeva, da li se i koliko njenom primenom mršavi…

U ovom tekstu objasnićemo vam pojam ove dijete, u čemu je “caka”, a takođe i dati nedeljni predlog jelovnika.

 

Šta je to hrono ishrana

 

Ova vrsta dijete osmišljena je u Francuskoj još 1986. godine, zaslugom lekara Alaina Delabosa. Dakle, u pitanju je provereni režim ishrane, ne neki novi trend, kao što se može misliti, jer se kod nas popularizovao poslednjih nekoliko godina.

 

U suštini, najvažnije kod hrono ishrane je da se obroci spremaju po tačno utvrđenoj satnici i sa određenom kombinacijom namirnica. Može se reći da je parola – jedite sve, a mršavite.

Ipak, neke stvari se preporučuju tokom ove dijete, neke zabranjuju i zbog toga bi trebalo da pre započinjanja pročitate osnovna pravila hrono ishrane.

 

Smatra se da hrono ishrana nije samo dijeta, već režim ishrane, dakle, nešto što možete usvojiti na duže staze i šta se preporučuje svima. Načinom konzumiranja obroka koji ova dijeta propagira, želi se zapravo da se postigne balansiran način ishrane.

 

Šta se sme jesti a šta ne tokom hrono dijete

 

Kao što smo već napomenuli, dozvoljeno je skoro sve od namirnica.

Ono što se zabranjuje jesu: kravlje mleko, jogurt, sirevi, margarin, pekarska peciva.

 

Takođe, na primer, slatke stvari se ne jedu ujutru. Razlog je upravo sam smisao hrono ishrane – da se određena hrana jede u određeno doba dana, u skladu sa funkcionisanjem našeg organizma i njegovih dnevnih potreba.

 

Maksimlano izbegavajte belo brašno i šećer. Umesto takvog hleba možete napraviti domaći, na primer, od heljdinog ili nekog integralnog brašna, ali bez kvasca (upotrebite umesto njega sodu bikarbonu).

 

Uzimajte što više tečnosti, dakle, bar 2 litra vode dnevno. Možete piti i limunadu i ostale prirodne sokove, kao i čajeve, ali nezaslađene.

Doručak je najvažniji obrok i potrudite se da se tokom njega kvalitetno hranite, dovoljno obilno da imate energije za ostatak dana i sve obaveze koje imate tokom istog. Iz toga razloga je samo pri doručku dozvoljeno jeste hleb (domaći), a tokom ostalih obroka nije.

 

Za one koji žele dublje da uđu u teoriju hrono ishrane preporučujemo odličnu knjigu Ane Gifing “Porcija zdravlja”.

 

 

Nedeljni jelovnik tokom hrono ishrane

 

Možda je teško ispratiti sve ovo informacije kada govorimo samo uopšteno i generalizujemo. Zao smo smatrali da je dobra ideja pružiti vam predloge obroka koji su u skladu sa hrono dijetom, i to za svaki dan u nedelji. Pa da počnemo.

 

Ponedeljak

 

Doručak: domaći hleb, kajgana, paradajz

 

Ručak: šaran sa povrćem i sveža salata

 

Večera: salata sa belancima

 

 

Utorak

 

Doručak: proso sa avokadom i slaninom

 

Ručak: musaka sa tikvicama + sveža salata

 

Večera: salata sa tunjevinom

 

 

Sreda

 

Doručak: domaći hleb i namaz od avokada

 

Ručak: gulaš sa pečurkama + zelena salata

 

Večera: velika salata sa piletinom

 

 

Četvrtak

 

Doručak: domaći hleb, puter, suhomesnato

 

Ručak: ćufte u paradajz sosu + sveža salata

 

Večera: pečeni oslić

 

 

Petak

 

Doručak: domaći hleb i kajgana sa mladim lukom

 

Ručak: bolonjez sa pastom od tikvica + salata

 

Večera: bukovače

 

 

Subota

 

Doručak: mafini od nekoliko vrsti brašna, ajvar, šunka

 

Ručak: lovačke šnicle i salata

 

Večera: pečurke sa peršunom i crvenim vinom

 

 

Nedelja

 

Doručak: topli sendviči

 

Ručak: juneći gulaš sa pireom i sveža salata

 

Večera: šampinjoni punjeni spanaćem i salata

 

 

Ono što je važno da vam napomenemo jeste da razmaci između obroka treba da budu 4 ili 5 sati.

Između obroka dozvoljeno vam je da uzimate voće (preporučuje se sezonsko) za užinu, ali nikako grickalice.

 

 

Restriktivni period hrono dijete

 

Ovo je poseban deo hrono ishrane i namenjen je onim osobama koji žele da izgube više kilograma od par ili koji imaju problem sa gojaznošću. Pravila su slična kao u standardnom načinu hrono ishrane, ali ima ipak nekih dodatnih stvari kojih se morate pridržavati. Ali bez brige, nećete se izgladnjivati jer ovakav režim ishrane, hrono režim, to jednostavno ne podržava.

 

Ovaj restriktivni period nije donet i utvrđen pri originalnom osmišljvanju hrono ishrane, već ga je kasnije uvela dr Ana Gifing.

 

Osnovna razlika u odnosu na standardnu hrono ishranu jeste da u restriktivnom periodu nema užina. Dakle, samo tri osnovna obroka, ali dozvoljeno je da količinski jedete dok ne budete siti.

I u ovom slučaju, razmak između obroka je 5 ili 6 sati.

 

Ovaj period restrikcije uglavnom traje mesec dana, a nakon toga, ukoliko niste zadovoljni i dalje fizičkim izgledom i želite da još smršate, možete nastaviti sa ovim metodom ishrane.

 

Naravno, preporučujemo vam da pre započinjanja ovog restriktivnog plana, odete do nutricioniste i konsultujete se sa njim.

 

Želimo i da vam kažemo da je hrono ishrana dozvoljena i trudnicama. S obzirom da je to drugo stanje i da nije isto za svaku trudnicu, mi vam predlažemo da se pre započinjanja konsultujete sa vašim lekarom, ali generalno gledajući, s obzirom da nema gladovanja i akcenat je na konzumiranju dobrih namirnica,  i trudnicama je, kao i svim ostalim osobama, dozvoljeno da probaju ovakav način ishrane.

 

 

Možemo sumirati da je hrono ishrana i dijeta (za one koji žele da smršaju brzo, bez gladovanja i bez vraćanja kilograma), ali i režim ishrane kao što su to na primer danas i vegeterijanci i vegani. Dakle, težnja da se prilagodimo potrebama našeg organizma, naših hormona i da u skladu sa njima, unosimo potrebne namirnice raspoređene po obrocima i vremenu tokom dana.

 

Cilj hrono ishrane je da uspostavi normalan metabolizam i da naučimo da nije svaka hrana dobra za svaki deo dana.

 

Vi sami možete odlučiti koliko dugo ćete je upražnjavati i da li će za vas predstavljati kratkotrajno sredstvo za gubljenje viška kilograma ili kompletno menjanje navika kada je ishrana u pitanju, na bolje.

Ukoliko je ova druga opcija u pitanju, nadamo se da smo vam nekim osnovnim informacijama pomogli da razumete sam koncept i zamisao režima ishrane i olakšali dalju potragu za informacijama.

 

A ako ste zainteresovani za restriktivni deo, onda vam savetujemo da se detaljnije informišete tako što ćete saznati na linku:

http://minutzamene.com/20-pravila-restrikcije-u-hrono-ishrani/.