Mnogi bi se voleli osloboditi zavisnosti od šećera, mada nisu sigurni kako je do nje uopšte došlo. Šta više, mnogi smatraju da takva vrsta zavisnosti ne postoji i da se radi o jednostavnoj želji za tim ukusom. Ipak, naučnici su jasno dokazali vezu između šećera i određenih reakcija u mozgu koje su slične reakciji na drogu. Zbog toga je važno odreći se šećera, a naročito ako nam je cilj i mršavljenje.

Kako nastaje zavisnost od šećera

Stručnjaci smatraju da se svi mogu navići na šećer i stvoriti naviku u mozgu. Radi se o tome da je šećer ona vrsta stimulansa koji nam stvara zadovoljstvo ali nam daje i energiju. Teško je odreći i odvići se toga.

• Možda ne verujemo da šećeri mogu stvoriti zavisnost, ali morate priznati da svi osećamo krizu kada ostanemo bez slatkiša;
• Mnogi tvrde da kada nema slatkiša osećaju nervozu i bes – ponekad do te mere da im se čini da samo lekovi mogu da im pomognu a to je i jedna od posledica pandemije na gojaznost;
• Stručnjaci su ispitivali povezanost šećera i dečje energije i utvrdili da je uverenje da su deca nemirnija zbog šećera mit;
• Lekari koji su ispitivali ljudski mozak kažu da šećeri i kokain izazivaju reakciju potpuno istih receptora u mozgu – što objašnjava reakciju sličnu zavisnosti;
• Srećom, postoje veoma zdrave zamene za šećer pa možete koristiti i njih – samo nikako ne uzimajte lekove i alkohol umesto toga.

Neki smatraju da je zavisnost od šećera mit

Mnogobrojna istraživanja na ovu temu kažu da zavisnost od šećera postoji, ali ne onako kako zamišljamo zavisnost. Mada jeste dokazano da šećer izaziva sličnu reakciju u mozgu kao i kokain, to ne znači da smo baš od njega zavisni. Šta više, zavisnost od slatkiša više je psihičke prirode, odnosno, opija nas ukus zadovoljstva koji nosi. Teško je govoriti o uticajima na mozak ili telo kao što je to kod droge. Ono što je sigurno, međutim, je da volimo proizvode od šećera pa je teško smršati posle tridesete.

Ima ga skoro u svakoj hrani

Ono što otežava oslobađanje zavisnosti od šećera je to što ga zaista ima svuda. Skoro svaki proizvod i prerađena hrana sadrži šećer. Možemo ga naći i u proizvodima koji se prodaju kao dijetalni. Jedna od velikih poteškoća kada je ova vrsta hrane u pitanju je što ga ima u velikoj količini, čak i kada ne osećamo taj sladak ukus.

Šećer uzimamo kada smo pod stresom

Mada nije priznat kao lek, šećer izgleda deluje tako. I sami smo svesni da šećer uzimamo onda kada imamo problema sa stresom i nervozom. I ne samo to, obično posežemo za slatkišima kada smo nervozni do te mere da nismo ni svesni šta jedemo. Žene će se požaliti da šećer uzimaju i kada su u PMS-u pa i kada imaju naporan dan na poslu. Zbog toga je odvikavanje veoma teško.

Hrana kao uteha

Mnogi lekari i psiholozi leče pacijente od gojaznosti tako što prvo ispitaju njihovo psihičko stanje. Postoji obrazac po kome se gojazni ljudi ponašaju, a on podrazumeva konzumiranje hrane kada imamo problem. To se produbljuje i kada smo umorni, što može stvoriti začaran krug. Umor je posledica stresa, a onda nas taj umor zarobi u novi krug nezadovoljstva i stresa. Tako uzimamo sve više hrane koja nas teši.

Koji su simptomi zavisnosti od šećera

Verovali ili ne, zavisnost od šećera ima potpuno iste simptome kao i svaka druga. Zbog toga je tako teško prestati sa slatkišima. Kada govorimo o zavisnosti od šećera, ona može voditi u ozbiljne probleme sa zdravljem.

Depresija

Mada ne postoji jasna veza u mozgu, depresija već više decenija se povezuje sa gojaznošću. Razlog sigurno leži i u načinu života depresivnih ljudi ali i konzumiranju hrane kao zamene za ono što ljudima nedostaje. Depresivan čovek traži trenutno zadovoljstvo, a to je obično hrana bogata šećerima koji nas, makar privremeno, „podižu“. Šećer privremeno podiže nivo serotonina u mozgu, što deluje kao trenutno otrežnjenje, ali se vrlo brzo vraćamo u staro stanje. Ako se tome doda i činjenica da depresivni ljudi imaju manje fizičkih aktivnosti, jasno je zašto lako postaju gojazni.

Želja za šećerima

Ako ste nekada pokušavali da se oslobodite zavisnosti od šećera, onda ste sigurno osetili snažnu želju za njima. Možda Vas je i uplašilo koliko ste željni slatkiša, skoro kao zavisnik od droge. To nije slučajno, jer šećeri u mozgu stvaraju isti efekat poput droge. Naš organizam prepoznaje taj nedostatak i čini sve da do droge, odnosno šećera, dođemo što pre. Može nam se desiti da pocepamo kesu sa keksom samo da bi osetili neodoljivi ukus koji nas smiruje.

Nervoza

Čak i ako se ne slažemo da je šećer droga, moramo priznati da kada ga nema osećamo neverovatnu nervozu kao da smo narkomani. Teško je osloboditi se tog osećaja, naročito ako smo tek sada postali svesni njega. Slično se ponašamo i kada bez šećera osećamo umor. Dovoljna je čokoladica na poslu pa da ponovo postanemo skoncentrisani i življi. Na žalost, taj nalet energije kratko traje, pa nam je potreban ponovo sličan doping.

Kako se osloboditi zavisnosti od šećera?

Konačno, svaka zavisnost najpre polazi iz Vašeg mozga, pa je neophodno postati svestan nje. Pogledajte svoje ponašanje kada ostanete bez šećera i onda ćete shvatiti kako se toga osloboditi.

Postanite svesni da ste pod navikom

Svi problemi koje imamo sa psihom možemo početi da rešavamo tek kada ih postanemo svesni. Drugim rečima, ne možemo da kažemo da nismo zavisnici a onda očekujemo da ne osećamo posledice te zavisnosti. Zato najpre morate priznati sebi da bez šećera ne možete, pa tek onda da počnete da rešavate problem.

I psiholog pomaže

U poslednje vreme sve je više lekara nutricionista koji svoje pacijente šalju na razgovor i terapiju kod psihologa pre lečenja. Drugim rečima, ne možete se osloboditi zavisnosti od šećera ako niste svesni uzroka te zavisnosti. Možda je Vaš problem mali i jednostavan i šećeri Vam pomažu samo u onim dnevnim naletima stresa. Ipak, postoje slučajevi gde je ljudima potrebno mnogo više, odnosno, potrebno im je da otkriju pravi uzrok depresije i bezvoljnosti zbog čega posežu za šećerima.

Zdrave zamene

Mada nismo baš navikli na njih, zdrave zamene mogu sasvim dobro da nas oslobode zavisnosti od šećera. Postoji mnogo zdravih zamena za šećer, od kojih su neke dostupne na našoj trpezi. Potrebno je i vreme i volja za to, ali naš prvi korak je najvažniji. Sledeći put kada se želite osloboditi zavisnosti od šećera, najpre posmatrajte svoje ponašanje kada šećera nema. To će Vas usmeriti šta da radite dalje.

https://unsplash.com/photos/ymEgsqhdOXw

https://unsplash.com/photos/6SMF42-JTAc

https://unsplash.com/photos/-ayOfwsd9mY

https://unsplash.com/photos/xBTnaTgleQE