Dijete

Zašto je važno konsultovati se sa nutricionistom pre dijete

July 23, 2023 editormd Dijete No comments

U savremenom društvu u kojem su zdravlje i fitnes postali prioritet, dijete su postale široko prihvaćen način za postizanje željene telesne težine i izgleda. Međutim, pre nego što se upustite u bilo koju dijetu, važno je shvatiti da ishrana nije jednostavna i da svako telo ima svoje jedinstvene potrebe. Konsultovati se sa nutricionistom pre dijete igra ključnu ulogu u postizanju zdravih i održivih rezultata. Konsultacija sa nutricionistom kada je u pitanju mršavljenje vam omogućava pristup stručnim znanjima i personalizovanim smernicama. Nutricionisti su obrazovani stručnjaci za ishranu koji će proceniti vaše individualne potrebe, zdravstveno stanje i ciljeve, kako bi vam pružili ishranu koja je prilagođena vašem telu. Kroz konsultaciju sa nutricionistom, možete dobiti podršku, edukaciju i strategije za dugoročne promene u ishrani koje će vam pomoći da postignete i održite zdravu težinu i blagostanje.

Konsultovanje sa nutricionistom pomoći će vam da razumete dijetu i prihvatite izazove!

Dijeta se često definiše kao privremena promena ishrane s ciljem gubitka telesne težine. Međutim, u današnjem vremenu, postoji mnogo dijetalnih trendova koji obećavaju brze rezultate, ali često nisu održivi na duže staze. Bez konsultacije sa nutricionistom, postoji nekoliko potencijalnih izazova koje ljudi mogu doživeti tokom dijete. Ali, ključno je imati zdrave navike u ishrani koje će vam pomoći u gubljenju kilograma.

Tanjir i viljuška sa komadom hleba — Držati dijetu na svoju ruku bez saveta nutricioniste nije baš pametna odluka, jer može imati značajne posledice.

Prvo, bez pravilnog nutricionističkog plana, može biti teško dobiti sve potrebne hranljive materije i održati telo zdravim. Dijete koje su restriktivne i izbacuju određene grupe hrane mogu dovesti do nedostataka vitamina, minerala i drugih hranljivih materija. Drugo, mnoge dijete su kratkoročne i nisu održive dugoročno. Ljudi često brzo gube težinu tokom dijete, ali se nakon završetka dijete vraćaju starim navikama i vraćaju izgubljene kilograme. Ovo se naziva efektom jo-jo, koji može biti štetan za zdravlje.

I treće, dijete bez nadzora nutricioniste mogu predstavljati potencijalne zdravstvene rizike. Neki ljudi mogu imati posebne zdravstvene uslove ili alergije na određenu hranu, koje treba uzeti u obzir prilikom planiranja ishrane. Nutricionista može pružiti personalizovane smernice i minimizovati rizike.

Koja je uloga nutricioniste?

Nutricionisti su stručnjaci za ishranu koji su obučeni da procene individualne potrebe i ciljeve svake osobe. Oni igraju ključnu ulogu u pružanju personalizovanih smernica za ishranu i zdrav način života. Obrazovanje i stručnost nutricionista su temelj za pružanje relevantnih informacija i saveta o ishrani. Oni su upoznati sa najnovijim istraživanjima i smernicama o ishrani i mogu pružiti pouzdane informacije o pravilnom unosu hranljivih materija.

Jedna od ključnih uloga nutricioniste je da pruži personalizovani pristup svakom klijentu. Oni će uzeti u obzir individualne potrebe, ciljeve, zdravstveno stanje, životni stil i preferencije kako bi razvili plan ishrane koji je prilagođen upravo toj osobi. Ali će vam takođe otkriti i kako kombinovati vežbanje i zdravu ishranu za najbolje rezultate.

Zašto je važno konsultovati se sa nutricionistom pre dijete?

Konsultacija sa nutricionistom uključuje i procenu zdravstvenog stanja i ciljeva svakog pojedinca. Nutricionista će sagledati faktore kao što su telesna težina, BMI (indeks telesne mase), nivo aktivnosti, metabolički status i druge relevantne informacije kako bi napravio plan koji odgovara tim specifičnostima. Uz prilagođavanje ishrane individualnim potrebama, nutricionista će takođe pružiti podršku i edukaciju o dugoročnim promenama u navikama ishrane. Oni će raditi sa klijentima na postizanju zdrave telesne težine, održavanju rezultata i unapređenju celokupnog zdravlja i dobrobiti.

Osoba koja se konsultuje sa nutricionistom — Veoma je važno konsultovati se sa nutricionistom pre dijete kako biste dobili prave smernice za zdravu ishranu i gubitak kilograma.

Konsultacija sa nutricionistom pre započinjanja dijete može doneti mnoge prednosti i pomoći vam da postignete zdrave rezultate na dugoročnoj osnovi. Jedna od glavnih prednosti je planiranje uravnotežene ishrane. Nutricionista će vam pomoći da dobijete sve potrebne hranljive materije, uključujući proteine, ugljene hidrate, masti, vitamine i minerale, pravilno raspoređene tokom dana. Ovo je važno za održavanje energetskog balansa i podršku celokupnom zdravlju.

Konsultacija sa nutricionistom takođe vam omogućava da identifikujete specifične nutricionističke potrebe. Na primer, ako imate intoleranciju na određenu hranu ili alergije, nutricionista će prilagoditi vašu ishranu kako biste izbegli potencijalne probleme. Takođe, ako imate određene ciljeve kao što su izgradnja mišićne mase ili gubitak težine, nutricionista će vam pomoći da postignete te ciljeve na zdrav način. Ali i takođe može pomoći u prevenciji nedostataka hranljivih materija. Nepravilna ishrana ili restriktivne dijete mogu dovesti do nedostataka vitamina ili minerala. Nutricionista će proceniti vašu ishranu i preporučiti dodatke ili promene u ishrani kako biste dobili sve potrebne hranljive materije.

Šta nam govore rezultati i istraživanja?

Podrška istraživanja potvrđuje važnost konsultacije sa nutricionistom pre početka dijete. Studije su pokazale da individualizovani nutricionistički planovi imaju veću efikasnost i dugoročne rezultate u poređenju sa standardnim dijetama. Neka istraživanja su se fokusirala na efekte personalizovanih nutricionističkih planova na gubitak telesne težine. Studije su pokazale da kada se individualni plan ishrane prilagodi potrebama i ciljevima, postignuti rezultati su trajniji i održiviji. Nutricionistički planovi koji uzimaju u obzir individualne preferencije i zdravstveno stanje pružaju veću podršku u postizanju i održavanju zdrave težine.

Nuricionista i devojka sa zdravim obrokom — Uvođenje zdravih navika učiniće da se osećate zdravije, bolje i lepše!

Pored toga, svedočanstva korisnika takođe potvrđuju prednosti nutricionističke konsultacije pre dijete. Mnogi ljudi su izrazili zadovoljstvo što su dobili personalizovane smernice, edukaciju o ishrani i podršku tokom svog putovanja. Oni su primetili pozitivne promene u svojoj ishrani, telesnom sastavu i opštem zdravlju.

Posavetujte se sa stručnjakom!

Kao zaključak, konsultacija sa nutricionistom pre dijete igra ključnu ulogu u postizanju zdravih i održivih rezultata. Nutricionisti su stručnjaci koji pružaju personalizovane smernice, identifikuju specifične potrebe i ciljeve, i pomažu u prevenciji nedostataka hranljivih materija. Istraživanja podržavaju efikasnost individualizovanih nutricionističkih planova u postizanju dugoročnih rezultata. Svedočanstva korisnika takođe govore o prednostima nutricionističke konsultacije. Stoga, pre nego što započnete bilo koju dijetu, preporučuje se da potražite stručno mišljenje nutricioniste. Kroz personalizovane smernice, podršku i edukaciju, nutricionista će vam pomoći da postignete svoje ciljeve na zdrav i održiv način. Za uspeh vaše dijete i dugoročno unapređenje vašeg zdravlja i blagostanja ključno je konsultovati se sa nutricionistom pre dijete.

Najbolje namirnice za ubrzavanje metabolizma

April 3, 2023 editormd Dijete No comments

Najbolje namirnice za ubrzavanje metabolizma mogu Vam pomoći da izgubite težinu. Ali hrana koja može povećati vaš metabolizam i sagoreti masti nije garancija za mršavljenje. I dalje morate da uradite svoj deo. Da li pokušavate da smršate ili održite svoju težinu? Onda je dobro da uzimate hranu koja može da ubrza vaš metabolizam.

Intermittent fasting – vodič za početnike

June 8, 2021 editormd Dijete No comments

Intermittent fasting je nova dijeta, ali i mnogo više od toga. Poslednjih godina postala je prava moda, najviše zbog svog blagodetnog uticaja na zdravlje. Kako je utvrđeno, ona se zasniva na nekoj vrsti posta koji blagotvorno deluje na organizam. Poštujući ovu dijetu, možete ne samo smršati, već drastično poboljšati svoje zdravlje i sprečiti teške bolesti. I kao da to nije dovoljno, ona može ubrzati mršavljenje. Konačno, ona može biti i deo Vašeg svakodnevnog života, pa da potpuno pređete na ovu vrstu ishrane.

Žena meri obim stomaka tokom dijete — Intermittent fasting omogućava jednostavno i praktično mršavljenje bez gladovanja

Šta je intermittent fasting?

Budući da je reč novijeg datuma, mnogi još uvek ne razumeju šta ova dijeta zapravo znači. Za neke je veoma važna za očuvanje zdravlja, za druge samo jedna nova vrsta ishrane. Recimo da je kod nas postala popularna nakon što je o njoj govorio Novak Đoković, ali i pre toga su nutricionisti preporučivali ovakvu ishranu. U suštini je veoma jednostavna i ne podrazumeva odricanje od omiljene hrane.

Intermittent fasting je jedna od najjednostavnijih dijeta koje možete sprovoditi i ako nemate vremena da brojite kalorije ili spremate posebna jela;

Ona je zapravo jeftina ili bolje reči besplatna – ne podrazumeva kupovinu posebnih namirnica i možda jedno od najlakših rešenja za skinny fat telo;

Budući da je veoma zdrava i povoljno deluje na organizam možete je primenjivati i ne zbog mršavljenja;

Za mnoge lekare ova dijeta doslovno produžava život – jer pomaže regeneraciju organizma;

Ako je prihvatite i naviknete na nju ona može postati i Vaš stil života – važno je samo da kontrolišete zdravlje redovno.

Izbegava se hrana u određenom periodu

Svaka dijeta podrazumeva da se odričete određene vrste hrane ali i da otkrijete koji su najefikasniji treninzi za mršavljenje. To mnogima teško pada, pa se vremenom vrate svojim starim navikama. Kod ove dijete, međutim, ne odričete se ničeg. Jednostavno samo jedete hranu u određenom vremenskom periodu i to je sve. Taj period može biti na dnevnom nivou – 16 sati gladovanja na 8 sati ishrane, nedeljnom – čuveni 5+2 sistem ili mesečnom gde se na dve nedelje odreknete hrane u trajanju od 24 sata.

Poznata još iz praistorije

Naši preci nisu znali šta je to dijeta, ali nisu ni mogli da jedu baš sve što su želeli. Budući da su živeli od lova u veoma surovim uslovima, jasno je da nisu mogli da konzumiraju hranu kad god su želeli. Ova ishrana bila je zapravo njihova stvarnost i zahvaljujući njoj su preživeli.

Danas se i neke religije baziraju na njoj

Znamo da se budizam bazira na nekoj vrsti gladovanja, doduše u drugačijim uslovima i iz drugačijih razloga. Na sličan način funkcioniše muslimanski praznik Ramazan. Odricanje od hrane u određenom periodu možda i potiče iz pradavnih vremena kada ljudi nisu mogli da jedu kad god su želeli, pa se na ovaj način čuvala zajednica.

Ne smanjuje se svesno nivo kalorija

Konačno se pojavila dijeta prilikom koje ne brojimo kalorije. Ne samo da one nisu važne, već se ovom ishranom nesvesno držimo manje količine hrane. Organizam ne može da uzima više hrane kada gladuje. Na taj način praktično držimo svoju glad pod kontrolom.

Zašto je intermittent fasting dobar?

Na prvi pogled ova vrsta ishrane ne menja ništa. Deluje kao da je samo promenjen naš uobičajen raspored obroka. Ipak, lekari se slažu da gladovanje, što ova dijeta u suštini jeste, nije toliko loše po naš organizam. Ako smo spremni da se odreknemo hrane u određenom periodu, onda možemo doneti mnoge koristi za naš organizam.

Urme — Pojedine religije poštuju sličnu vrstu posta kao i ovaj iz religijskih razloga

Intermittent fasting utiče na hormone

Najbolja je ona dijeta koja pored smanjenja hrane, pozitivno menja stanje u našem organizmu. Upravo to radi ovaj post. Budući da se odričemo hrane u određenom periodu, povećavamo hormon rasta, koji opet povećava noradrenalin. On, sa druge strane, smanjuje apetit i ubrzava metabolizam.

Pada insulin

Znamo da svako konzumiranje hrane povećava insulin, što dovodi do većeg apetita. To dugoročno povećava i kilažu. Ovom dijetom, sa druge strane, insulin pada, što dovodi do toga da se tope masne naslage. Rezultat je mršavljenje, ali i smanjenje masnoće u krvi.

Oporavlja ćelije

Ovo je, zapravo, najbolja prednost ove vrste ishrane. Kada je organizam gladan, on počne da jede sebe. Kao i svaki organizam koji brine o sebi, on će prvo jesti ono što je u telu višak, odnosno „za bacanje“. To su ostaci ćelija, otpad iz organizma i višak masnoća. Mnogi naučnici veruju da organizam jede i kancerogene ćelije na ovaj način, što dugoročno gledano spašava organizam bolesti.

Smanjuje loše stvari u organizmu

Sve gore navedeno jasno pokazuje da ova dijeta utiče na mnogobrojne procese u organizmu. Ona smanjuje upale, kancer ali i usporava starenje. Zahvaljujući ovoj dijeti naš organizam se regeneriše i oporavlja, a bukvalno sam uništava ono što mu šteti.

Jednostavna je za život

Svedoci smo da se poslednjih godina pojavio veliki broj dijeta i načina ishrane, koje je teško prihvatiti. Za neke od njih neophodno je promeniti ishranu, dok druge zahtevaju pripremu komplikovanih obroka u određeno vreme. Ova dijeta, međutim, veoma je jednostavna. Bukvalno je možete prilagoditi svom poslu i svakodnevnim aktivnostima. Za mnoge to je njena najvažnija osobina.

Upozorenja kada je intermittent fasting u pitanju

Kao i svaka dijeta i način ishrane i ovaj post može biti štetan po neke ljude. Postoje neke opasne posledice po zdravlje na koje morate obratiti pažnju. Jedna od njih odnosi se na žene, odnosno plodnost i ciklus. Ako niste sigurni, najbolje je da pitate lekare i pratite svoje stanje. Svaku dijetu treba prekinuti ako pomislite da Vam šteti ili narušava zdravlje.

Prirodno ceđeni sok — Ako ne možete da izdržite možete popiti čašu prirodno ceđenog soka dok traje post

Za žene može biti opasan

Neki lekari upozoravaju da ova dijeta može biti opasna za pojedine ljude, odnosno, prvenstveno za žene. Kod nekih žena, naime, utvrđeno je da dovodi do gubitka ciklusa, koji se vratio nakon što su prestale sa dijetom. Nije utvrđeno zašto se to dešava i one uglavnom nisu imale drugih problema. Zbog toga lekari upozoravaju da žene koje žele da ostanu u drugom stanju ne pribegavaju ovoj dijeti. Pogledajte koja je hrana dobra za plodnost i prilagodite dijetu njoj. U svakom slučaju, svaka dijeta Vam može prijati ili ne, pa pratite svoje stanje i kako Vaše telo reaguje na promenjenu ishranu i prema tome se ponašajte.

Kako najjednostavnije smršati pred leto?

May 9, 2019 admin Dijete No comments

Prelazni period između zime i leta, mnogim ljudima zadaje glavobolju zbog njihove linije. Svako ko naiđe na ovu vrstu problema se zapita da li će ponovo moći da dovede svoje telo nazad u formu. Odgovor je vrlo lak: naravno da hoće. Kada se pitatate kako najjednostavnije smršati pred leto, postoje mnogi načini za to. Svakako, najbitnija je upornost i želja da se dođe do zadovoljavajućeg rezultata. Samim tim, to znači da treba i vremena kako bi uložen trud bio vidljiv i prihvatljiv za Vas. U nastavku teksta pokazaćemo Vam koje su najbolje metode i načini za mršavljenje i kako ponovo vratiti svoju liniju kakva je bila pre zime.

Zona dijeta

March 6, 2013 admin Dijete, Ishrana, Zivotni stil No comments

Zona dijeta je zasnovana na proteinskom režimu ishrane, čiji je cilj regulisanje nivoa insulina u krvi kako bi se održala ili povratila željena kilaža.

Zona dijeta – osnovni principi

Sudeći po rečima stručnjaka, gojaznost ne zavisi toliko od previše kalorične ishrane ili masti, koliko od lošeg funkcionisanja endokrinog sistema. Interesantno je to da Zona dijeta nema za posledicu samo gubitak suvišnih kilograma, već zaštitu organizma od raznih bolesti (kao što je dijabetes). Takođe, obezbeđuje snagu i energiju.

Zona dijeta koristi proteine (kojima bi trebalo početi svaki obrok) za postizanje osećaja sitosti, za tonifikaciju mišića i pospešivanje mršavljenja. Ova dijeta, takođe podrazumeva i ugljene hidrate i masti. Ključ je u njihovom adekvatnom kombinovanju.

Zona dijeta – primer obroka

Tokom ove dijete svaki obrok počinje unosom proteina. Bez dovoljnog unosa proteina mišići slabe i imunološki sistem gubi na efikasnosti. Proteini, naime, stimulišu lučenje glukagona, hormona koji izaziva oslobađanje ugljenih hidrata skladištenih u jetri, kako bi ostao stabilan nivo šećera u krvi i lučenje insulina bilo ograničeno. Obrok koji ne obezbeđuje dovoljan unos proteina pokazuje se kao nedovoljan, te nakon 2-3 sata ponovo osećamo glad. Proteini ne moraju nužno biti životinjskog porekla. Kao izvor nemasnih proteina izdvajaju se: pile bez kože, ćurka, riba, belance, nemasno mleko,…

Preporučljiva količina proteina po obroku bila bi: za muškarce oko 120 grama, za žene oko 90 grama. Takođe, treba odrediti unos korisnih ugljenih hidrata, tj. onih koji ne stimulišu previše lučenje insulina. U pitanju su ugljeni hidrati poreklom od voća i povrća – skoro svaka vrsta povrća i voća osim banana, suvog grožđa, ječma i ovsene kaše.
Žitarice se ne zabranjuju, ali je njihov unos ograničen. Nekorisni ugljeni hidrati su oni koji potiču od: testenine, hleba, krompira, slatkiša,…

Na kraju ostaje konzumacija dobrih masti: mononezasičenih (maslinovo ulje, avokado, badem, lešnik, orasi) i omega 3 (riba i riblje ulje). Svakako treba izbegavati zasićene masti, trans masti i arahidonsku kiselinu, koji se nalaze u crvenom mesu, masti, žumancetu, iznutricama i prerađevinama.

Zona dijeta – pravila

Prvi obrok je najviše 1 sat nakon buđenja;
Jesti 5 puta dnevno – 3 obroka i 2 užine;
Ne sme da prođe više od 5 sati između obroka, čak iako ne postoji glad;
Jesti više voća i povrća i smanjiti testeninu, hleb, žitarice, skrob,…
Piti minimum 2 litra vode dnevno.

TLC dijeta

January 27, 2013 admin Dijete, Ishrana, Zivotni stil No comments

TLC dijeta (Therapeutic Lifestyle Changes) predstavlja više od obične dijete za mršavljenje. Ova dijeta se smatra metodološkim pristupom čiji je cilj smanjenje lošeg holesterola, a naročito je pogodna za dijabetičare. Naime, osobe koje pate od dijabetesa imaju povećanu šansu za kardiovaskularne bolesti. TLC dijeta je ispitana i može značajno umanjiti rizik od tih oboljenja.

TLC dijeta – karakteristike

Ukupan unos masti treba da iznosi 25% – 35% (ili manje) ukupnog dnevnog kalorijskog unosa.
Zasićenih masti bi trebalo da bude manje od 7% ukupnog dnevnog kalorijskog unosa.
Polinezasićene masti bi trebalo konzumirati u količini do 10% dnevnog kalorijskog unosa.
Mononezasićene masti (suvo voće, biljna ulja,…) treba konzumirati u količinama koje iznose do 20% dnevnog kalorijskog unosa.
Ugljeni hidrati treba da sačinjavaju 50% – 60% dnevnog kalorijskog unosa.
Dnevna količina vlakana iznosi 20-30 grama, a namirnice najbogatije vlaknima su: ječam, ovas, bokvica, pasulj,…
Količina proteina treba da bude ekvivalentna količini od 15% – 20% kalorija koje unosimo svakodnevno.
Količina holesterola ne bi trebalo da nadmaši 200 miligrama dnevno.

TLC dijeta je vrlo korisna kod ozbiljnih bolesti kao što je dijabetes. Za osobe koje pate od dijabetesa ključno je smanjiti unos masti, pogotovo onih zasićenih. Savetuje se praktikovanje fizičkih aktivnosti osobama koje boluju od lošeg holesterola (LDL). Potvrđeno je da kombinacija fizičkih aktivnosti, izbalansirane ishrane i odgovarajuće lekarske terapije može da smanji rizik od hipertenzije, infarkta i srčanih bolesti kod dijabetičara. Naravno, uvek sa lekarom treba isplanirati čitav proces terapije, a nutricionista može biti od velike pomoći prilikom određivanja plana ishrane.

Ko pati od dijabatesa zna da najviše mora da obrati pažnju na unos šećera. Proizvodi na kojima je naznačeno da ne sadrže šećer mogu, takođe biti opasni, jer sadrže ugljene hidrate, koji mogu uticati na glikemijski indeks. Od veštačkih zaslađivača koji se dodaju hrani i pićima koriste se: aspartam, saharin, suhraloza i drugi nehranljivi zaslađivači.

Jogurt dijeta

January 26, 2013 admin Dijete, Ishrana, Zivotni stil 1 comment

Jogurt dijeta je trenutno veoma popularna. Predstavlja režim ishrane koji se zasniva na konzumaciji jogurta i omogućuje gubitak 2-3 kilograma nedeljno. Dakle, jasno je da je jogurt dijeta prilično brza i jednostavna, pa se ne smemo mnogo uzdati u nju. Nije preporučljivo praktikovati ovaj način mršavljenja duže vreme. Stručnjaci je radije smatraju dijetom za detoksikaciju organizma, nego dijetom za mršavljenje. Uz to, poznato nam je da dijete kojima se brzo skidaju suvišni kilogrami mogu da izazovu neželjeni yo-yo efekat.

Jogurt dijeta – karakteristike

Jogurt, koji je u osnovi ove dijete, ima različite karakteristike: siromašan je mastima i ugljenim hidratima, bogat je kalcijumom, proteinima, mineralnim solima, vitaminima A i B, folnom i pantotenskom kiselinom. Ovaj način ishrane obezbeđuje brzo mršavljenje (2 – 3 kg nedeljno), ali se ne treba praktikovati duži vremenski period. Jogurt dijeta se smatra dobrim načinom čišćenja organizma, naročito posle novogodišnjih i božićnih praznika. Ipak, treba imati na umu da nije preporučljiva za osobe koje imaju problem sa visokim holesterolom, kamenom u bubregu ili jetrom iz raloga što jogurt sadrži visok nivo kalcijuma i fosfora.

Savetuje se da se jogurt dijeta drži samo nedelju dana, ukoliko je neophodno na dva meseca. A taj način smo u prilici da izgubimo tih par kilograma viška i očistimo organizam od toksina.

Naravno, jogurt dijeta se ne sastoji samo od jogurta. Ona uključuje i razne druge namirnice poput pirinča, povrća, žitarica, ribe, ali isključuje meso, mesne prerađevine i slatkiše.

Jogurt dijeta – primer dnevnog menija

Doručak: čaša vode, šolja čaja ili kafe, kašika pšeničnih mekinja i jedan jogurt od obranog mleka ili čaša nemasnog jogurta i jedna kruška.

Užina: nemasni voćni jogurt.

Ručak: 50 gr integralnog pirinča pomešanog sa konzervom tunjevine, 1 paradajz, pola krastavca, kašičica maslinovog ulja, čaša jogurta.

Užina: čaša jogurta od obranog mleka sa voćem po želji

Večera: 200 gr barenog oslića, 150 gr barenog krompira sa sosom od peršuna i 1 čaša jogurta.

Jaja i dijeta

January 6, 2013 admin Dijete, Ishrana, jaja, Zivotni stil No comments

Od davnina se postavlja pitanje da li je preporučljivo konzumirati jaja tokom dijete. Druga dilema jeste da li su jaja dobra za zdravlje. Neosporna je činjenica da sadrže velike nutritivne mogućnosti i brzo zasićuju, zbog čega se veoma cene tokom raznih dijeta. Međutim, šta je sa holesterolom? Stručnjaci kažu da ne postoji nikakva opasnost ukoliko se konzumira 1 jaje dnevno i ne više od 4 puta nedeljno. Jaja su kompletna namirnica. Sadrže oko 80 kcal, proteine, važne aminokiseline, minerale i vitamine, naročito vitamin B. Jaja su u stanju da pruže veći osećaj sitosti u odnosu na obroke jednake kalorijske vrednosti, ali sa više ugljenih hidrata.

Međutim, tačno je da jaja sadrže veliku količinu holesterola – oko 185 mg u proseku po komadu. Jedno novije istraživanje je pokazalo da jaja nemaju negativnih efekata na zdrave ljude. Ali, mogu biti opasna za osobe koje boluju od dijabetesa ili kardiovaskularnih bolesti.

Bitno je naglasiti da su 2 jaja dnevno previše, treba se zaustaviti na jednom. Kod pripreme kajgane može se dodati belance, jer je bogato proteinima, za razliku od žumanca koje sadrži veliku količinu holesterola.

Jaja i dijeta – nutritivne i kalorijske vrednosti

Kalorije: 130kcal
Masti: 9,51 g
Ugljeni hidrati: 0,72 g
Proteini: 12,56 g
Vlakna: 0 g
Šećeri: 0,37 g
Voda: 76,15 g
Pepeo: 1,06 g

Minerali:

Kalcijum: 56 mg
Natrijum: 142 mg
Fosfor: 198 mg
Kalijum: 138 mg
Gvožđe: 1,75 mg
Magnezijum: 12 mg
Cink: 1,29 mg
Bakar: 0,072 mg
Fluor: 1,1 mcg
Mangan: 0,028 mg
Selen: 30,7 mcg

Jaja i dijeta – uputstva

Ova dijeta se ne praktikuje duže od 3 dana i ne preporučuje se osobama koje pate od visokog holesterola.

1. dan:

doručak: 1 nemasni jogurt, 2 kivija, kašika meda

užina: jagode

ručak: 2 kuvana jaja, obarena sargarepa, 1 paradajz, 2 parčeta integralnog hleba

užina: 1 pomorandža

večera: čorba od mahunarki

2. dan

doručak: šolja kafe i tost hleb sa marmeladom

užina: 1 kivi

ručak: omlet i 2 parčeta integralnog hleba

užina: 1 jabuka

večera: barena riba i kuvano povrće

3. dan:

doručak: napitak od šargarepe, 4 parčeta dvopeka

užina: 2 mandarine

ručak: 2 jaja na oko i 2 parčeta integralnog hleba

užina: šumsko voće

večera: teleći biftek, mešana salata i 2 parčeta integralnog hleba.

Ako pri tom želite da koristite organska jaja, ispratite ovu detaljnu analizu, http://www.vitkigurman.com/organska-jaja-i-blog-mooshema/.