Ako želite da promenite ishranu i smršate, onda će Vam trebati recepti bez ugljenih hidrata koje ćete voleti. Mnogima je teško da promene ishranu odjednom i počnu da konzumiraju hranu koju inače nisu do tada voleli. Srećom, moguće je praviti slična jela i konzumirati hranu koja je pristupačna a da ne košta mnogo i da liči na jela koja inače volite. Takođe, uklopite ishranu sa vežbanjem ako želite da pokrenete mršavljenje.

Meso može zameniti ugljene hidrate

Ima mnogo načina da ishranu bez ugljenih hidrata učinite privlačnom i ukusnom. Iako se mnogi plaše da će tako morati da se odreknu omiljenih namirnica, to uopšte ne mora da bude slučaj. Šta više, mnoga jela sa ovog jelovnika zamenjuje naše omiljene recepte.

• Iako deluje nemoguće, postoje recepti bez ugljenih hidrata koje ćete voleti i koji će Vam pomoći da smršate i popravite figuru;
• Možda su ugljeni hidrati poslednjih godina prognani sa naše trpeze ali ima razloga za to – oni su veoma teški za varenje;
• Ako želite da se zdravo hranite uz sportske aktivnosti, onda treba izbegavati ugljene hidrate – to je i jedan od načina kako smršati zdravo i brzo;
• Veoma je važno da se hranite raznovrsno i to tako da Vam sve bude lako za pripremu i praktično za konzumaciju;
• Za one koji počinju sa dijetom ili žele da promene loše navike od velike je važnosti da znaju i da je ovaj način ishrane jeftin i pogodan za svakoga.

Slanina

Slanina je dugo godina važila za veoma problematičnu namirnicu jer se smatralo da utiče na nivo holesterola. Zbog toga su je mnogi izbegavali, a nutricionisti tvrdili i da je opasna po zdravlje. Ipak, utvrđeno je da slanina ne samo da nije štetna, već je daleko zdravija od ugljenih hidrata. Posebno se to odnosi na loše ugljene hidrate kojih ima u prerađenim namirnicama. Slanina kada je tanko sečena može biti veoma zgodna namirnica za pravljenje rolnica. Pogledajte i kakav je uticaj limuna na mršavljenje.

Punjeno meso

Mada se neki dobro snalaze u dijeti intermittent fasting, jednostavnije je promeniti ishranu i uvesti više mesa. Ako već volite piletinu, volećete i punjeno belo meso. Možete puniti bilo kojom namirnicom, počev od topljenog sira, pa do raznih vrsta nadeva. Ukoliko vodite računa o kalorijama, ove šnicle možete puniti povrćem, koje se odlično slaže sa belim mesom. Konačno, nemojte izbegavati ni kožicu jer, iako je masna, ne bi trebalo da bude štetna za poneki obrok.

Lazanje sa tikvicama

Kada želite da izbegnete ugljene hidrate, najpre bi trebalo testo zameniti povrćem. U tome se najbolje pokazala tikvica koja može veoma lepo da zameni testo za lazanje i razne vrste testenina. Najbolja stvar je što je veoma ukusna i potrebno je veoma kratko kuvati kako bi se dovoljno termički obradila za konzumaciju. Što se tiče nadeva, možete koristiti uobičajeni nadev za lazanje sa mlevenim mesom, dok tikvice mogu biti sečene uzduž ili rendane.

Recepti bez ugljenih hidrata koje ćete voleti

Ima mnogo recepata bez ugljenih hidrata koji potpuno zamenjuju naše omiljene recepte. Važno je da se prilagodite i naviknete na njih.

Povrće punjeno mesom

Kada je u pitanju povrće, postoji mnogo recepata koji mogu biti zanimljivi za pripremu. Šta više i mi koristimo ovakve recepte kao tradicionalne u našoj kuhinji. Ako već volimo punjene paprike ili sarmice od zelja, onda je jasno da svako povrće možemo puniti na sličan način. Jedan od veoma popularnih recepata je punjeni paradajz za koji vlada veliko interesovanje u nekim kuhinjama. Jedino što ne smete zaboraviti je da preskočite pirinač.

Tikvice umesto testenina

Kada se govori o ishrani siromašnoj ugljenim hidratima, onda je najveći problem kako jesti hranu koju volimo i na koji smo navikli. Jedna od nama omiljenih namirnica su i tikvice koje se mogu lepo rendati i dobiti rezanca. Neophodno je na kratko ih iskuvati u vreloj vodi i tako služiti sa mlevenim mesom. Na sličan način možete spremati i sve druge vrste pasti bez testa.

Pica od karfiola

Još jedno jelo na koje smo navikli i koje nam najviše nedostaje kada spremamo recepte bez ugljenih hidrata. Radi se o tome da je teško spremiti testo za picu bez brašna i testa. Nutricionisti preporučuju da se obari karfiol i onda dobro procedi od vode. Na taj način može se oblikovati u testo za picu koje punite na isti način i ispečete u rerni. Kažu da je ukus skoro pa isti kao sa testom.

Krastavac kao rolnice

Jedna od lepih stvari kada je povrće u pitanju je da možete da ga oblikujete kako želite, pa čak i režete na veoma tanke kore. Kada ih tako izrežete dobićete pogodno testo za oblikovanje rolnica sa mesom i povrćem ili namazom od avokada. Dobro je i to što je krastavac veoma pogodna namirnica za konzumaciju, lako se vari a u jedno i doprinosi izbacivanju vode iz organizma.

Saveti kako da postignete optimalne rezultate

Teško je odmah se prilagoditi drugačijoj ishrani. Srećom, ovi recepti nisu teški i jela su veoma ukusna. Počnite od onih namirnica koje dobro poznajete.

Jaja

Već dugo godina jaja važe za ukusnu zamenu za meso i testo, jer su pre svega veoma korisna, ukusna i puna proteina. Isto tako, lako ih je spremiti i skoro da nema onih koji ne vole ovu namirnicu. Ako ste i Vi jedan od tih onda imamo dobre vesti. Jaja možete spremati na mnogo načina od kojih su neki veoma pogodni za varenje i konzumaciju. Ako želite da napravite recept koji liči na testo, onda spremite omlet i tako ga urolajte sa nekim nadevom da liči na slanu palačinku.

Pire od karfiola

Još jedan recept sa karfiolom, veoma pogodan za konzumaciju i sigurno i veoma privlačan za svakoga ko želi da izbaci testo iz ishrane. Potrebno je skuvati karfiol i onda ga dobro procediti. Nakon toga možete ga dobro izblendati i napraviti pire sa začinima koje volite. Takođe, moguće je preliti i nekim niskokaloričnim sosom.

Mafini od karfiola

Konačno, karfiol možete koristiti u sklopu mnogih recepata a najviše su Vam potrebni recepti bez ugljenih hidrata koje ćete voleti. Najvažnije je da imate dobar recept, a on podrazumeva da umesto testa koristite obareni pa proceđeni karfiol. Nakon toga sve možete oblikovati kako želite, pa i staviti u korpice u kojima inače pečete mafine. Na taj način možete dobiti ukusne recepte i ukrašavati onako kako želite.