Sve o mršavljenju i zdravom životu

Detoksikacija ili „dijeta“ sokovima

June 7, 2011 Jelena Dijete, Ishrana 1 comment

Iako su detoksikacije postale popularne i bar među našim ljudima rasprostranjenije tek poslednjih nekoliko godina, one nisu novina. Nema ni jedne veće svetske religije koja ne savetuje neku vrsta posta i izbacivanja bar masnog i alkohola. U zavisnosti od navika, ljudi se danas odlučuju za različite tipove „čišćenja“ organizma. To nije baš tako jednostavan proces i zahteva istrajnost i požrtvovanost. Nije preporučljiv za osobe sa zdravstvenim problemima, a i najzdravijima se savetuje da se pridržavaju takvog režima tek nekoliko dana.

Različite su mogućnosti i postoje razne vrste detoksikacija. Najbitnije je da sami stavimo na papir i ocenimo koje „otrove“ najčešće unosimo – šta je zdravo, a šta ne. Zatim, donesemo čvrstu odluku da ih nekoliko dana „pauziramo“ i potražimo neki od proverenih načina da lakše izbacimo ono štetno iz organizma.

Jedan od popularnih načina detoksikacije je „dijeta“ sokovima. Ona se sastoji u kozumiranju sveže ceđenih sokova od voća i povrća. Na primer, za doručak popiti čašu soka od cvekle, limuna i pomorandže. U toku dana, umesto ručka i večere, odaberite neki drugi sok (šargarepa, grejp, paradajz…). Preporučljivo je da sok bude ceđen neposredno pred konzumiranje, kako se ne bi izgubili vitamini. Bolje je da voće bude prerađeno u sokovniku, da bi se odvojio sok od pulpe, ali u redu je i jesti sve zajedno, kao kašicu.

Ovakav režim ishrane može da ugrozi zdravlje, pa treba biti obazriv. Iz tog razloga se preporučuje da se ovako „hranimo“ jednom nedeljno. Za one koji se odluče za ovu detoksikaciju u kontinuitetu – naglašava se da se ne sme produžiti više od 5-7 dana. Tom prilikom se savetuje kao „dodatak“ supa od svežeg povrća, bez začina i ulja. Naročito se preporučuje za vreme hladnih dana, kad je toplina potrebna telu, mada je ovakvu detoksikaciju lakše sprovoditi kada je toplo i ima više voća u ponudi. Moguće je praviti sokove i od zamrznutog povrća i voća, ali efekti su manji.

Naravno, čajevi su važan element cele priče, pa ih nikako ne treba zaboraviti. Ne treba zaboraviti ni to da ovakvo odricanje može da ostavi trajne posledice u organizmu, tako da vam je naš savet da se tek ponekad, i ne više od jednom nedeljno, upustite u ovako nešto.

Kardio treninzi najvažniji za mršavljenje

May 16, 2011 Jelena Dijete, Trening No comments

Dok smo mladi jurcamo za loptom i nije nam teško da sate provodimo trčeći i vežbajući. S godinama elan za tako nečim slabi, a tome u inat metabolizam usporava. Nekada se vadimo na nedostatak vremena ili društva, ali najčešće je u pitanju klasična lenjost. Mnogi od nas bi gladovali danima, neki čak mesecima, ali bi sedeli u sobi ne mrdajući napolje. Iako je svakome jasno da nijedna dijeta nije tako efikasna kao ona koja je iskombinovana sa povećanom fizičkom aktivnošću, manji procenat je onih koji se toga pridržavaju.
Vežbanje je važno za celokupno zdravlje, ne samo za gubljenje kilograma. A za dijetu su najbitniji kardio treninzi. Pod ovakvim treninzima se podrazumevaju sve one vežbe koje održavaju visok ritam rada srca u nekom vremenskom periodu. Ovakvim treninzima jačaju se srce i pluća, poboljšava metabolizam, povećava dotok krvi u mozak…

U kardio trening spadaju sve aerobne vežbe bez opterećenja : trčanje u prirodi ili na traci, vožnja biciklom, preskakanje vijače, brzo hodanje, hodanje stepenicama… Ukoliko biste svaki dan pola sata odvojili za ovakve aktivnosti poboljšali biste sopstveni imunitet i varenje, a uz to i smanjili stres. Ipak, mnogima su ovakve vežbe dosadne i monotone, pa ih izbegavaju iako su veoma važne za brže sagorevanje masnoće.
Prilikom vežbanja neophodna je opreznost – važno je uskladiti intenzitet i vrstu vežbi sa godinama, kilažom, ali i sopstvenom kondicijom. Najbolje je imati ličnog trenera koji bi se time pozabavio, ali mnogi nisu u mogućnosti da sebi to priušte. Zato, savetujemo oprez osobama sa viškom od 10 kg pa nadalje- i da sa vežbama krenu lagano i postepeno, imajući u vidu da je to još jedno opterećenje za njihovo srce (pored kilaže). S treninzima vaša kondicija ce biti bolja, srce će jačati , pa možete i povećati intenzitet vežbi. I ne zaboravite – laganim trčanjem se brže mršavi nego uz ono sa jačim tempom…
Koliko god vam bilo naporno da se odlučite da vežbate ili trčite, prisetite se onog lepog osećaja zadovoljstva koji dolazi posle i neka vas to motiviše da svome organizmu učinite jednu pravu uslugu.

Kako “odložiti” osećaj gladi ?

May 10, 2011 Jelena Dijete, Motivacija No comments

Jasno je da treba svakodnevno da osluškujemo svoj organizam i uzimamo u obzir ono što nam „govori“, međutim postoje i situacije kada može da nas „zavara“. Na primer : doručkovali smo malo, recimo neko voće, i negde oko 5-6h popodne samo što nismo „pali u nesvest od gladi“. Ovaj osećaj, u tom trenutku tako snažan, ipak nije odraz realne potrebe našeg organizma. Nismo uvek gladni onoliko koliko nam se čini, i sigurno nećemo umreti ako 10-ak sati nismo ništa jeli! Izdržali bi mnogo duže, naučno a i u praksi dokazano!

Ipak, svakome od nas se dešava da ga s vremena na vreme obuzme takav osećaj. Negativne strane toga su prateća nervoza i prejedanje kad se dokopamo bilo čega što se pojesti može. I – eto problema i razloga naših muka zbog viška kilograma ! A naročito ukoliko se to ponavlja češće, jer „zbog posla“ ili „nemanja vremena“ nismo stigli da jedemo ceo dan…Zato vam savetujemo obazrivost i kontrolu u ovakvim situacijama. Predložićemo vam neke trikove, koji će vam sigurno u tome pomoći.

Napad gladi možete odložiti ukoliko popijete čašu vode. Vrlo često je baš to ono što fali organizmu, a on nam lažno signalizira potrebu za hranom. Nezaslađen čaj je možda i bolje rešenje. Kod nekih ljudi kafa (bez šećera) i jabuka mogu da stvore osećaj sitosti, mada je veliki broj onih koje one „prostružu“ i povećaju glad. Iako banane nisu preporučljive u vreme dijeta, jedna će vas dobro zasititi – a i to je tek 100 kalorija. Uzmite salatu i proizvode niske kalorijske vrednosti u većim količinama, jer bi vam se, kad pregladnite, toliko omaklo i sa nečim jačim.

Postoje ljudi koji kad osete glad, a svesni su da su dovoljno jeli u toku dana, jednostavno operu zube, pa zagrizu ponešto. Hrana, zbog paste, ima promenjeni i manje lep ukus čime smanjuju i količinu koju bi uneli. Drugi , opet, odu da spavaju – smatrajući da će tako manje pojesti. Elvis Prisli se, uz pomoć pilula za spavanje, koristio ovom metodom koju nikako ne preporučujemo.

Ipak, najvažnije je da kad „napokon“ zasednete za sto mirno (dakle, ne halapljivo!) i polako sažvaćete svaki zalogaj. Trik koji neki koriste da bi odložili potrebu da nešto pojedu je i da zamišljaju neku neprijatnu situaciju, hranu koju ne vole, da omirišu mirise koje ne podnose ili su im malo prijatni… A neko jednostavno izabere da zamisli osobu koju voli, i za koju želi da izgleda lepše…Pa, probajte šta najbolje radi !

Napici kao vaši saveznici u smanjenju kilograma

May 5, 2011 Jelena Dijete, Ishrana No comments

Poznato je da pojedine vrste biljaka i voća imaju veće diuretičko i laksativno dejstvo. Zato se koriste kao osnova za mnoge preparate za mršavljenje ili se od njih prave čajevi sa istom namenom. Ovde ćemo se osvrnuti na neke napitke za koje je utvrdjeno da jače utiču na izbacivanje nepotrebnih materija iz tela, detoksikaciju, metabolizam i brži rad creva.

Sokovi, gazirani i negazirani, puni su šećera i raznih konzervanasa, zato je sigurnije i bolje opredeliti se za ceđene sopstvenom rukom, u koje znate šta ste stavili. Opštepoznato je da vitamin C „razgrađuje“ masti, pa je čaša „voća“ bogatog njime odličan način da započnete svoj dan. Suvišno je govoriti o dejstvu limunade, tople ili hladne, na organizam i zdravlje. Medjutim, pored dijete od 8 limuna, napitak od njega koji „obećava“ topljenje kilograma je i hladan čaj sa ruzmarinom. Naime, provre se litar i po vode i u to se doda jedan iseckan limun i 50gr ruzmarina. To se „prokuva“ još neki minut,i obavezno se procedi kad se ohladi. Drži se u frižideru i svako jutro se pije po 1dl pre obroka.

Ipak, napitak koji najviše „daje“ cedi se iz grejpa. Naučnici američkog Instituta za hranu i poljoprivrednu nauku su utvrdili da sok od crvenog grejpa ima najviše hranljivih sastojaka u odnosu na bilo koje druge „stopostotne“ sokove. To je zato što ovo voće sadrži i velike količine kalijuma, folne kiseline, magnezijuma kao i pojedine karotenide koji se u telu pretvaraju u vitamin A. Takođe, dovoljno je popiti samo jednu čašu ovog soka da biste zadovoljili dnevne potrebe za vitaminom C.

Na prazan stomak dobro je popiti i iscedjenu pomorandžu sa kašičicom meda.

Sok od šargarepe nije efektan kao citrusi u pogledu skidanja kilograma, ali ni njegov učinak nije zanemarljiv.Ukoliko „doručkujete“ ovaj napitak moguće je skinuti do 2kg mesečno, što nije mnogo, ali ćete organizam obogatiti betakarotenom i pektinom i time smanjiti rizik od raznih plućnih bolesti, pomoći svojoj koži…

Svi će vam preporučiti zeleni čaj kako biste ubrzali mršavljenje. Ipak, gotovo jednako snažno dejstvo u tom smislu ima i čaj od koprive. Samo dve kašičice sušenog lišća od koprive prelijte sa 250ml vrele vode i nakon 5 minuta procedite – i eto zdravog napitka. Naravno, tu su i razne mešavine čajeva dostupne nam u apotekama i prodavnicama.

Kafa i probiotski jogurt pored laksativnog mogu imati dejstvo i na topljenje masti i to onda kad u njih dodate samo jednu kašičicu cimeta. A takođe, cimet možete jednostavno razmutiti u 1dl tople vode i to popiti ujutro, pre doručka.

Najdragocenija i telu najpotrebnija tečnost je, ipak, voda. Zato, pijte je što više i ne štedite je kad je to u pitanju.

Vežbajte i smršajte igrajući !

April 29, 2011 Jelena Treninzi No comments

Balerine i plesačice su oduvek privlačile pažnju svojom figurom. Kao izvajane, one su zapravo ideal kome smo sve mi pomalo okrenute. Mišićave devojke ili njihova suprotnost od kostiju i kože sa naslovnih strana i modnih pista još će dugo biti u senci figura koje mame ženstvenošću i gracioznošću. Nije majka priroda svaku time blagoslovila, u pitanju su godine vežbanja i pravilna ishrana. Jasno je da je ples odličan način da telo bude u kondiciji, pa je „dijeta plesom“ postala veoma popularna širom sveta, naročito među holivudskim zvezdama.

Ples je samo naizgled zabava, a zapravo je ozbiljan „sport“. U sebi integriše izdržljivost, snagu, pravilno držanje, fleksibilnost, koordinaciju… Iako većina instruktora hvali svoje metode rada, mnogi programi vežbi vam neće ponuditi sve ovo zajedno. Za razliku od napr. trčanja, gde su aktivirani samo mišići donjeg dela tela, plesanjem su angažovani mišići celog – od obraza koji „rade“ osmehivanjem pa do stopala. Zato se salo ravnomerno skida, a naročito u predelu struka, što je mnogima problem.

Lilia Kopilova, profesionalna plesačica, osmislila je program mršavljenja uz pomoć plesa. Ona je, učestvujući u engleskom TV-šou „Ples sa zvezdama“, primetila kako vežbajući za nastupe takmičari „tope“ kilograme. Ovo iskustvo i njihovo zadovoljstvo dale su joj ideju da osmisli sada već uveliko poznat trening i način skidanja viška koji je postao veoma popularan širom sveta.

Ipak, nije Lilia jedina i prva. Džejn Fonda je još pre 25 godina postavila temelje plesnom aerobiku – gde su vežbe inspirisane plesnim pokretima, uz muziku ’80-ih. A svi znamo kako ona izgleda u svojoj već dubokoj starosti! Na sličnim idejama nastale su razne forme vežbanja–danas se na Internetu može naći i program hip-hop aerobika, tako da su zadovoljeni i najrazličitiji muzički ukusi.

Naravno, nije potrebno da odete u Englesku ne bi li dobili šansu da ovako smršate. Sanja Doležal, pevačica „Novih fosila“, je nastupajući u hrvatskom „Plesu sa zvijezdama“ za sedam nedelja smršala sedam kilograma! I opet : naravno, nije potrebno ni da se prijavite za ovaj šou da biste probali na ovaj način da se otarasite viška. Dovoljno je da odaberete jednu od plesnih škola kojih zaista ima mnogo u našoj zemlji. Najpopularniji su kursevi salse, a u ponudi su seminari i večeri posvećene ovoj igri u mnogim klubovima, tako da možete da vežbate i usavršavate sebe neprestano, čak i kada izađete u grad.

Istina je da se trčanjem sagori oko 600 kalorija, a plesanjem do 400, ali ne sme se zaboraviti i činjenica šta sve ovim drugim dobijamo. Uz ples se uči i nešto novo, postajemo bogatiji za još jednu veštinu u našem životu, a uz muziku i koncentrisanje na pokrete trening prodje za tili čas. I to uz osmeh na licu!

Celulit – ženska “muka” novog doba

April 24, 2011 Jelena Zivotni stil No comments

Jedna od glavnih „boljki“ savremene žene je celulit. Teško da ćete čuti neku da kaže da ga uopšte nema. Čak i mršavice „pate“ od tog problema, pa je upravo to- kako ga smanjiti- glavna tema na pauzama za doručak. Žene, devojke često gotovo očajavaju zaboravljajući da je to problem sa kojim se suočava više od 80% nas – dakle, ništa neuobičajeno i novo. A za to postoje i realni razlozi – brzi život nametnuo je i brzu hranu, brza kola – dakle, manje šetnje, kao i nezdrave instant (brze) napitke…Ako tome dodamo puno sedenja, malo vežbanja i stres kome smo svakodnevno izloženi – eto recepta za “dobar” celulit! Naravno, ne treba zaboraviti i genetske predispozicije kao i hormonske fluktuacije. Takodje, javlja se i nakon porođaja, nekog traumatskog iskustva, ali i kada osoba uzima hormonsku terapiju (tablete).

Borba sa njim nije laka, i teško da ćete ga se potpuno otarasiti koliko god uporni bili. Ipak, može se poraditi na tome da „narandžina kora“ ne bude bas toliko upadljiva. Prvi savet je fizička aktivnost. Idealan oblik vežbi za prevenciju od celulita je plivanje. Ali i trčanje, hodanje, vožnja biciklom i rolerima, dakle bilo koje vežbe koje pospešuju mikorcirkulaciju, pomoći će vam u borbi sa njim.

Ne zaboravite da pazite na adekvatan unos vode, najbolje obične – jer se njom najefikasnije izbacuju štetne materije iz organizma. Posebno je preporučljiv čaj od koprive koji stimuliše cirkulaciju, a i dobar je za detoksikaciju tela. Potrebno je smanjiti unos alkohola, jer dehidrira telo podstičući izbacivanje vode. Sličan efekat ima i kafa, pa bi bilo dobro zameniti je biljnim čajevima. Smanjite so – ona zadržava vodu, a to je jedan od uslova nastanka celulita. Poželjna je dijetalnija ishrana zasnovana na povrću i voću, bez crvenog mesa i masnoća.

Blago masirajte delove tela na kojima primećujete celulit – to će pospešiti cirkulaciju krvi i limfe, što može dovesti do njegovog smanjenja. Tu su i razni masažeri, brojne anticelulit kreme, kao i provereni gel od bršljana koji će ovu „samomasažu“ učiniti efektnijom.

Ipak, dve su stvari kojima se ne smemo nadati: da će celulit potpuno nestati i da će se smanjiti brzo. Uz disciplinovano pridržavanje svega što smo ovde naveli rezultati mogu biti vidljivi tek za dva meseca. Ali ako počnete sada, taman ćete biti spremni za leto i more!

Čemu nas gojaznost vodi?

April 20, 2011 Jelena Ishrana, Motivacija, Prekomerna tezina, Treninzi No comments

Gojaznost je problem čitavog sveta – dakle, ne samo Amerikanaca kao što mi mislimo. Neki je nazivaju i “epidemijom” novog vremena. Prema nekim istraživanjima, svaki drugi čovek u Srbiji ima problem sa kilažom. Stvar je alarmantna, jer je ova pojava novog načina života takođe veliki udar na budžete i iziskuje visoke zdravstvene troškove usled raznih bolesti koje je prate.

Svetska zdravstvena organizacija predviđa da će do 2015.godine broj gojaznih biti oko 700 miliona (kada su u pitanju odrasle osobe), a preko 2 milijarde ljudi će imati višak kiograma!

Rezultati su zabrinjavajući, ali i logični. Sve više smo okrenuti brzoj i kaloričnoj hrani, punoj šećera i aditiva. Dostupni su nam razni ukusni proizvodi koje konzumiramo onako usput, između obroka, pa zapravo nemamo pojma koliko smo kalorija dnevno uneli. Uz to, ono malo slobodnog vremena trošimo za odmor i druženje, uglavnom sedeći ili ležeći, jer ko će još da trči posle stresnog i napornog dana na poslu! I evo razloga naših viškova. Međutim, da li ste se zapitali šta su posledice svega toga (osim da nam neke stvari ne stoje kao ranije, ili u njih ne možemo da se uvučemo) ?

Svi znamo da gojaznost, ali i višak kilograma, uzrokuje niz drugih zdravstvenih problema. Na ovu temu objavljene su (i obavljaju se još uvek) mnogobrojne studije. Naučnici sa raznih univerziteta upozoravaju na povezanost gojaznosti sa napr. povećanjem krvnog pritiska ali i rizika od srčanog udara. U „prilog“ ovog rezultata ide i podatak da je srčani udar glavni uzrok smrti Amerikanaca, koji prednjače po broju osoba sa viškom kilograma. Gojazne osobe, zbog svoje ishrane, češće oboljevaju od raka, međutim veći je problem što je mogućnost preživljavanja i brzog oporavka ovih osoba manja u odnosu na one sa normalnom težinom. Slično je sa stvaranjem kamena u žučnoj kesi. On je delom sastavljen od viška holesterola koji telu ne treba, pa se tu taloži. Osobe koje se nezdravo hrane, unoseći mnogo šećera i životinjske masti, uglavnom imaju ovaj problem. To, svakako, nije opasno kao srčani udar ili rak, ali ne treba zanemariti jake bolove koji se tom prilikom javljaju i neminovnu operaciju kao jedino trajno rešenje.

Najčešći oblik dijabetesa, tip 2, javlja se sa godinama i na njegovu pojavu gojaznost direktno utiče. Zbog toga se kontrola telesne težine u srednjim i kasnijim godinama vrlo često akcentuje.

Takođe, rizik od moždanog udara je veći. Prekomerna težina dovodi do sužavanja arterija, čime se lakše stvaraju krvni ugrušci koji mogu dovesti do moždanog udara.

Naravno, tu su još mnogobrojni prateći problemi sa napr. venama, oticanjem nogu i sl. Sve ovo je više nego dovoljno da vas natera da razmislite o promeni načina ishrane i nezdravim navikama. Ako imate preko 10kg više od Vaše optimalne težine, bez obzira na to kako se osećate, za svaki slučaj posetite svog lekara. Uradite potrebne analize da vidite da nije još „nešto“ došlo sa njima.

Zasto “Light” i dijetalno nije uvek i zdravo

April 13, 2011 Jelena Ishrana No comments

Tokom zime ste „nakupili“ nepotrebne kilograme i, evo, s proleća želite da ih se otresete. Još uvek niste spremni na drastične poduhvate i dijete, a i tek je neko kilo u pitanju, pa ste rešili „malo da pripazite“. Zato, kad uđete u supermarket vaša korpa je puna povrća, jogurta sa 0% masnoće, diet Cole, light majoneza i margarina… Da li ste se nekad zapitali koliko ste kalorija „izbegli“ tom prilikom?

Nije sve tako „diet“ i nije sve tako „light“ kao što se čini. Šalu na stranu, već dugo postoji polemika oko toga šta nam je zapravo zapakovano tu. Ovom oznakom proizvođač želi da uputi na to da je taj proizvod korisniji i zdraviji za naš organizam, ali prvenstveni cilj toga je da se poboljša njegova prodaja.

Po pravilu, taj napis bi trebalo da imaju proizvodi koji imaju za oko 30% manje udela neke materije nego što ga ima isti takav „nedijetetski“ proizvod. Međutim, nekad se „light“ odnosi samo na smanjen udeo masnoće, dok na primer udeo šećera ili soli ostaje isti, tako da efekat koji ima nije toliko „dijetetski“ kao što mislimo. Pa tako, kad se bolje pogleda sastav, neki voćni jogurti sa 0% masnoće imaju više šećera od običnih. Ako je neki margarin „diet“ i sadrži 50% manje kalorija od sličnog nedijetalnog, to svakako ne znači da je bolji za nas od mlečnog. Takvi proizvodi sigurno nisu „dijetalni“ u istom smislu za sve ljude –one zdrave i one koji imaju povećan holesterol ili trigliceride.

Većina „niskokalorične“ hrane sadrži fruktozu-voćni šećer koji ima mnogo kalorija. On se ubacuje da bi poboljšao ukus, a smatra se da stvara svojevrsnu zavisnost. I, eto, nije ni čudo što vaša dijeta ne „radi“.

Nedavno su naučnici sa Univerziteta u Majamiju objavili zabrinjavajuće rezultate svojih istraživanja: naime, prema njima, dijetalna pića povećavaju rizik od infarkta i moždanog udara. Oni naglašavaju da su potrebna dodatna istraživanja koja bi potvrdila povezanost upotrebe ovih pića sa kardiovaskularnim problemima. Ali, ako se tako nešto potvrdi, čitava priča da je dijetalno i lako jednako zdravo – pada u vodu.

Ipak, nekada se „light“ oznaka upotrebljava da bi se njome označilo to da se neki proizvod lako podnosi, što je na mestu ukoliko jeste istina.

Svima je jasno da je „light“ cigareta štetna koliko i obična, iako ima manji postotak katrana i nikotina. Da li je nekome od vas palo na pamet koliko je onda „light“ čips „zdraviji“ u odnosu na običan? Ili, „light“ majonez sa svim svojim konzervansima, veštačkim bojama, šećerima i aditivima u odnosu na onaj sa jajima? Čak i one „vode“ sa ukusima sadrže šećere. Sa svih strana pomalo, i nije ni čudo što je gojaznost problem ljudi širom sveta. Interesantno da je on najveći baš u razvijenim zemljama, gde su ovakve, „dijetalne“ stvari mnogobrojne, raznovrsne i svima dostupnije.