All posts tagged: nezdravo

Neispavanost pospešuje gojaznost

August 7, 2012 admin Uncategorized No comments

Više nema sumnje, brojne studije su pokazale da neispavanost ne samo da škodi procesu mršavljenja, već i pospešuje gojaznost. Istraživanja su pokazala da postoji veza između dužine i kvaliteta spavanja i suvišnih kilograma, utoliko što mozak nije u mogućnosti da donese razborite odluke po pitanju izbora hrane, te smo skloniji visoko kaloričnim i masnim namirnicama.

Istraživanja uticaja neispavanosti na gojaznost:

Oba istraživanja su sprovedena nad dobrovoljcima koji su bili podvrgnuti funkcionalnoj magnetnoj rezonanci. Prvo istraživanje je uključilo 23 odraslih ispitanika koji su testirani nakon jedne dobro prespavane noći i nakon jedne tokom koje nisu spavali. U oba slučaja, tokom testiranja ispitanicima su prikazivane slike hrane i svako je morao da kaže koliku želju ima za određenim tipom hrane. Cilj je bio da se ispita da li je neka regija mozga u krizi zbog neispavanosti. Promene se dešavaju u frontalnom režnju mozga, ključnoj regiji za kontrolu ponašanja i pravljenje komplikovanih izbora (kao npr. za koju se hranu odlučiti). Zaključeno je da se zbog nedostatka sna aktivnost ove regije smanjuje, pa nismo u stanju da povežemo signale i znanja koji nam pomažu da donesemo ispravne odluke vezane za ishranu kao kada smo dobro naspavani. Dakle, ne uspevamo da odlučimo šta je bolje za nas da jedemo, niti da procenimo da li je određena namirnica dovoljno zdrava, bez obzira na njen privlačan ukus, pa smo skloniji visoko kaloričnoj hrani, a da toga nismo ni svesni, što donosi problem suvišnih kilograma.

Drugo istraživanje je imalo kao rezultat veoma slične zaključke. Testiranju je podvrgnuto 25 dobrovoljaca koji su posmatrali zdravu i nezdravu hranu, jednom nakon što su spavali dobro 5 noći, a drugi put nakon što im je san bio ograničen na 4 sata. Prvi zaključak je da se ne aktiviraju iste moždane regije kada vidimo zdravu i brzu hranu. Zapaženo je da su se moždane regije nakon nespavanja mnogo intenzivnije aktivirale i reagovale na brzu hranu, nego što je to slučaj kada smo naspavani i odmoreni. Otuda zaključak da smo skloniji kaloričnoj i masnoj (brzoj hrani) kada smo u stanju neispavanosti i umora, jer ona deluje privlačnije. Sami ispitanici su potvrdili da su se hranili nezdravo onda kada nisu dobro spavali.

Tako da, ko se pridržava dijete mora da bude svestan da je proces mršavljenja ometen ukoliko ne spava dobro ili dovoljno i često dolazi do sasvim suprotnog ishoda – viška kilograma i gojaznosti.

Ako želite da proverite kakve su Vaše prehrambene navike i kakvo Vam je stanje metabolizma, besplatnu analizu možete zakazati ovde.

Hit na Zapadu – Dukanova dijeta !

June 10, 2011 Jelena Dijete, Ishrana, Motivacija 2 comments

Jedna od dijeta o kojoj se najviše priča je i Dukanova dijeta, nazvana po francuskom nutricionisti koji ju je osmislio. U Francuskoj je popularna poslednjih desetak godina, ali ćete u gotovo svim časopisima pročitati da je baš ona razlog „dobrog izgleda lepih Francuskinja“. Ipak, ne može joj se poreći popularnost koja je dodatno povećana kada je prošle godine objavljena knjiga na engleskom jeziku o ovoj dijeti, savetima i objašnjenjima autora Pjera Dukana.

Podseća na Atkinsonovu dijetu, koja je takodje bazirana na proteinima, ali su ovde strogo zabranjene masnoće. Ako uporedimo ove dve dijete, čini se da je Dukanova „zdravija“. Ipak, obe su restriktivne: isključuju celokupne grupe namirnica, napr. ugljene hidrate, pa to može dovesti do osećaja umora i lošeg raspoloženja. Ljudima su privlačne zato što su efekti vidljivi brzo i relativno su lake za one koji vole meso i teško ga se odriču.

Po ovom (Dukanovom) režimu ishrane „dozvoljeno“ je jesti nemasno meso (teletina, pileće belo meso i džigerica, zečetina, ćuretina, nemasna šunka, riba i plodovi mora), nemasni jogurt, sir, obrano mleko, paprika, krastavac, zeleno povrće, začini, luk. Pije se dosta tečnosti : voda, čaj i kafa bez šećera. Ova dijeta se sastoji iz četiri faze i podrazumeva obaveznu fizičku aktivnost – dnevno najmanje 20 minuta trčanja, vežbanja ili brzog hodanja.

Prva faza je veoma iscrpljujuća, pa se ne drži više od 10 dana. Ona daje i najbolje rezultate tokom dijete. Veoma je restriktivan, pa možete sa njom prestati i nakon 3 dana i preći na drugu. Za to vreme u vašem tanjiru se mogu naći samo riba i morski plodovi ili pečeno ili kuvano nemasno meso, jaja i nemasni sir. Preporučljivo je piti puno vode.

Druga faza podrazumeva ubacivanje povrća koje ne sadrži skrob. Traje dok ne ostvarite svoje planove što se kilaže tiče. Tokom ove faze se smenjuju dani kad se jede samo proteinska hrana i dani kada se uz nju može pojesti i povrće ( kupus, krastavac, spanać, blitva, paprika, zelena salata…)

Treća faza je faza održavanja postignutih rezultata i podrazumeva da jednom sedmično ubacite voće ili 2 parčeta integralnog hleba ili malo integralne testenine u Vaš (prethodno navedeni) jelovnik. Trebalo bi da traje najmanje koliko i prethodne dve, ali i to će najbolje pokazati vaga. Poslednja faza se sastoji u postepenom uvođenju ostalih namirnica, ali (naravno) u umerenim količinama. Obavezno rezervišite jedan dan nedeljno samo za proteine.

Ova dijeta nije pogodna za osobe sa zdravstvenim problemima, kao i gotovo sve one „univerzalne“ dijete na koje smo navikli. Brzi rezultati na početku zaista motivišu, ali kako se kilogrami tope, tom brzinom se i vraćaju. Naravno, i to zavisi od osobe do osobe. Jedno je, ipak, sigurno – svima brzo dosadi jednolična ishrana.

Detoksikacija ili „dijeta“ sokovima

June 7, 2011 Jelena Dijete, Ishrana 1 comment

Iako su detoksikacije postale popularne i bar među našim ljudima rasprostranjenije tek poslednjih nekoliko godina, one nisu novina. Nema ni jedne veće svetske religije koja ne savetuje neku vrsta posta i izbacivanja bar masnog i alkohola. U zavisnosti od navika, ljudi se danas odlučuju za različite tipove „čišćenja“ organizma. To nije baš tako jednostavan proces i zahteva istrajnost i požrtvovanost. Nije preporučljiv za osobe sa zdravstvenim problemima, a i najzdravijima se savetuje da se pridržavaju takvog režima tek nekoliko dana.

Različite su mogućnosti i postoje razne vrste detoksikacija. Najbitnije je da sami stavimo na papir i ocenimo koje „otrove“ najčešće unosimo – šta je zdravo, a šta ne. Zatim, donesemo čvrstu odluku da ih nekoliko dana „pauziramo“ i potražimo neki od proverenih načina da lakše izbacimo ono štetno iz organizma.

Jedan od popularnih načina detoksikacije je „dijeta“ sokovima. Ona se sastoji u kozumiranju sveže ceđenih sokova od voća i povrća. Na primer, za doručak popiti čašu soka od cvekle, limuna i pomorandže. U toku dana, umesto ručka i večere, odaberite neki drugi sok (šargarepa, grejp, paradajz…). Preporučljivo je da sok bude ceđen neposredno pred konzumiranje, kako se ne bi izgubili vitamini. Bolje je da voće bude prerađeno u sokovniku, da bi se odvojio sok od pulpe, ali u redu je i jesti sve zajedno, kao kašicu.

Ovakav režim ishrane može da ugrozi zdravlje, pa treba biti obazriv. Iz tog razloga se preporučuje da se ovako „hranimo“ jednom nedeljno. Za one koji se odluče za ovu detoksikaciju u kontinuitetu – naglašava se da se ne sme produžiti više od 5-7 dana. Tom prilikom se savetuje kao „dodatak“ supa od svežeg povrća, bez začina i ulja. Naročito se preporučuje za vreme hladnih dana, kad je toplina potrebna telu, mada je ovakvu detoksikaciju lakše sprovoditi kada je toplo i ima više voća u ponudi. Moguće je praviti sokove i od zamrznutog povrća i voća, ali efekti su manji.

Naravno, čajevi su važan element cele priče, pa ih nikako ne treba zaboraviti. Ne treba zaboraviti ni to da ovakvo odricanje može da ostavi trajne posledice u organizmu, tako da vam je naš savet da se tek ponekad, i ne više od jednom nedeljno, upustite u ovako nešto.

Čemu nas gojaznost vodi?

April 20, 2011 Jelena Ishrana, Motivacija, Prekomerna tezina, Treninzi No comments

Gojaznost je problem čitavog sveta – dakle, ne samo Amerikanaca kao što mi mislimo. Neki je nazivaju i “epidemijom” novog vremena. Prema nekim istraživanjima, svaki drugi čovek u Srbiji ima problem sa kilažom. Stvar je alarmantna, jer je ova pojava novog načina života takođe veliki udar na budžete i iziskuje visoke zdravstvene troškove usled raznih bolesti koje je prate.

Svetska zdravstvena organizacija predviđa da će do 2015.godine broj gojaznih biti oko 700 miliona (kada su u pitanju odrasle osobe), a preko 2 milijarde ljudi će imati višak kiograma!

Rezultati su zabrinjavajući, ali i logični. Sve više smo okrenuti brzoj i kaloričnoj hrani, punoj šećera i aditiva. Dostupni su nam razni ukusni proizvodi koje konzumiramo onako usput, između obroka, pa zapravo nemamo pojma koliko smo kalorija dnevno uneli. Uz to, ono malo slobodnog vremena trošimo za odmor i druženje, uglavnom sedeći ili ležeći, jer ko će još da trči posle stresnog i napornog dana na poslu! I evo razloga naših viškova. Međutim, da li ste se zapitali šta su posledice svega toga (osim da nam neke stvari ne stoje kao ranije, ili u njih ne možemo da se uvučemo) ?

Svi znamo da gojaznost, ali i višak kilograma, uzrokuje niz drugih zdravstvenih problema. Na ovu temu objavljene su (i obavljaju se još uvek) mnogobrojne studije. Naučnici sa raznih univerziteta upozoravaju na povezanost gojaznosti sa napr. povećanjem krvnog pritiska ali i rizika od srčanog udara. U „prilog“ ovog rezultata ide i podatak da je srčani udar glavni uzrok smrti Amerikanaca, koji prednjače po broju osoba sa viškom kilograma. Gojazne osobe, zbog svoje ishrane, češće oboljevaju od raka, međutim veći je problem što je mogućnost preživljavanja i brzog oporavka ovih osoba manja u odnosu na one sa normalnom težinom. Slično je sa stvaranjem kamena u žučnoj kesi. On je delom sastavljen od viška holesterola koji telu ne treba, pa se tu taloži. Osobe koje se nezdravo hrane, unoseći mnogo šećera i životinjske masti, uglavnom imaju ovaj problem. To, svakako, nije opasno kao srčani udar ili rak, ali ne treba zanemariti jake bolove koji se tom prilikom javljaju i neminovnu operaciju kao jedino trajno rešenje.

Najčešći oblik dijabetesa, tip 2, javlja se sa godinama i na njegovu pojavu gojaznost direktno utiče. Zbog toga se kontrola telesne težine u srednjim i kasnijim godinama vrlo često akcentuje.

Takođe, rizik od moždanog udara je veći. Prekomerna težina dovodi do sužavanja arterija, čime se lakše stvaraju krvni ugrušci koji mogu dovesti do moždanog udara.

Naravno, tu su još mnogobrojni prateći problemi sa napr. venama, oticanjem nogu i sl. Sve ovo je više nego dovoljno da vas natera da razmislite o promeni načina ishrane i nezdravim navikama. Ako imate preko 10kg više od Vaše optimalne težine, bez obzira na to kako se osećate, za svaki slučaj posetite svog lekara. Uradite potrebne analize da vidite da nije još „nešto“ došlo sa njima.

Zasto “Light” i dijetalno nije uvek i zdravo

April 13, 2011 Jelena Ishrana No comments

Tokom zime ste „nakupili“ nepotrebne kilograme i, evo, s proleća želite da ih se otresete. Još uvek niste spremni na drastične poduhvate i dijete, a i tek je neko kilo u pitanju, pa ste rešili „malo da pripazite“. Zato, kad uđete u supermarket vaša korpa je puna povrća, jogurta sa 0% masnoće, diet Cole, light majoneza i margarina… Da li ste se nekad zapitali koliko ste kalorija „izbegli“ tom prilikom?

Nije sve tako „diet“ i nije sve tako „light“ kao što se čini. Šalu na stranu, već dugo postoji polemika oko toga šta nam je zapravo zapakovano tu. Ovom oznakom proizvođač želi da uputi na to da je taj proizvod korisniji i zdraviji za naš organizam, ali prvenstveni cilj toga je da se poboljša njegova prodaja.

Po pravilu, taj napis bi trebalo da imaju proizvodi koji imaju za oko 30% manje udela neke materije nego što ga ima isti takav „nedijetetski“ proizvod. Međutim, nekad se „light“ odnosi samo na smanjen udeo masnoće, dok na primer udeo šećera ili soli ostaje isti, tako da efekat koji ima nije toliko „dijetetski“ kao što mislimo. Pa tako, kad se bolje pogleda sastav, neki voćni jogurti sa 0% masnoće imaju više šećera od običnih. Ako je neki margarin „diet“ i sadrži 50% manje kalorija od sličnog nedijetalnog, to svakako ne znači da je bolji za nas od mlečnog. Takvi proizvodi sigurno nisu „dijetalni“ u istom smislu za sve ljude –one zdrave i one koji imaju povećan holesterol ili trigliceride.

Većina „niskokalorične“ hrane sadrži fruktozu-voćni šećer koji ima mnogo kalorija. On se ubacuje da bi poboljšao ukus, a smatra se da stvara svojevrsnu zavisnost. I, eto, nije ni čudo što vaša dijeta ne „radi“.

Nedavno su naučnici sa Univerziteta u Majamiju objavili zabrinjavajuće rezultate svojih istraživanja: naime, prema njima, dijetalna pića povećavaju rizik od infarkta i moždanog udara. Oni naglašavaju da su potrebna dodatna istraživanja koja bi potvrdila povezanost upotrebe ovih pića sa kardiovaskularnim problemima. Ali, ako se tako nešto potvrdi, čitava priča da je dijetalno i lako jednako zdravo – pada u vodu.

Ipak, nekada se „light“ oznaka upotrebljava da bi se njome označilo to da se neki proizvod lako podnosi, što je na mestu ukoliko jeste istina.

Svima je jasno da je „light“ cigareta štetna koliko i obična, iako ima manji postotak katrana i nikotina. Da li je nekome od vas palo na pamet koliko je onda „light“ čips „zdraviji“ u odnosu na običan? Ili, „light“ majonez sa svim svojim konzervansima, veštačkim bojama, šećerima i aditivima u odnosu na onaj sa jajima? Čak i one „vode“ sa ukusima sadrže šećere. Sa svih strana pomalo, i nije ni čudo što je gojaznost problem ljudi širom sveta. Interesantno da je on najveći baš u razvijenim zemljama, gde su ovakve, „dijetalne“ stvari mnogobrojne, raznovrsne i svima dostupnije.

Najbizarnije dijete koje morate izbeći

March 1, 2011 Jelena Dijete No comments

Moderno doba postavilo je standarde koje nije nimalo lako ispratiti. Lutke sa naslovnih strana besprekornog izgleda i tela zadaju nam mnogo muka. Da bi se dopale svojim momcima i ličile pomalo na modele iz časopisa, devojke su spremne na radikalne postupke. Ne razmišljajući o posledicama tako neodgovornog ponašanja prema svom telu, upuštaju se u riskantne situacije, nekad opasne i po život. Izdvojili smo za vas nekoliko dijeta koje nikad ne treba da uzmete u obzir, pa makar vas svesrdno ubedjivali u brze efekte.

Postoji grupa dijeta koje se (s razlogom) nazivaju „šok dijete“. Naime, danima se jedu određene namirnice. Pa, na primer, uzima se po 2kg grožđa, samo jabuke ili se pije po 2l mleka dnevno. Ako vam neki „dobronamernik“ preporuči ovako nešto, daće vam i savet da se drže samo po nekoliko dana – tri do pet uglavnom. Budite uvereni da ćete u tom roku postići bolji uspeh u narušavanju vašeg zdravlja nego u skidanju viška. Sama reč „šok“ nam govori kakav efekat na organizam sve to ima.

U novije vreme su se pojavile i „dijete“ sa energetskim napicima. Naročito su popularne među tinejdžerkama – popiješ 3-4 Guarane i to je sve za danas. I ko još mari za napisano o preporučenoj dnevnoj količini na pozadini limenke! Zato, roditelji – oprez!

Poznato je da su neke manekenke jele pamuk (ili bolje reći vatu) kako bi u stomaku izazvale osećaj sitosti. Pojedini, verovatno besposleni, su koristili pilule za spavanje u tu svrhu – jer kad spavamo tada i ne jedemo. Mešavina limunovog soka, bibera i javorovog sirupa način je uz pomoć kog su neke poznate zvezde smršale brzo – naravno, samo su ovo „jele“ danima. Ipak, o posledicama malo se govori. To je obavezno mučnina, malaksalost, vrtoglavica, nervoza… Primeri koje smo vam naveli mogu da izazovu i izazivaju trajnije i ozbiljnije poremećaje i oboljenja u organizmu. Ali se zato kilogrami vraćaju odmah.

Bez obzira na to koliko smo zadovoljni ili ne svojim izgledom ne smemo da izgubimo prisebnost i racionalnost. Jer zdravlje je ipak najvažnije, a i malo stvari u životu može da se reši preko noći – skidanje kilograma svakako nije jedna od njih.

All posts tagged: nezdravo

Neispavanost pospešuje gojaznost

Istraživanja uticaja neispavanosti na gojaznost:

Ako želite da proverite kakve su Vaše prehrambene navike i kakvo Vam je stanje metabolizma, besplatnu analizu možete zakazati ovde.

Hit na Zapadu – Dukanova dijeta !

Detoksikacija ili „dijeta“ sokovima

Čemu nas gojaznost vodi?

Zasto “Light” i dijetalno nije uvek i zdravo

Najbizarnije dijete koje morate izbeći

Partneri:

Za Vašu pažnju:

Poslednje teme:

Linkovi:

Istraživanja uticaja neispavanosti na gojaznost:

Ako želite da proverite kakve su Vaše prehrambene navike i kakvo Vam je stanje metabolizma, besplatnu analizu možete zakazati ovde.

Partneri:

Za Vašu pažnju:

Poslednje teme:

Tagovi:

Linkovi: