Mršavljenje i štitna žlezda u nekim situacijama su čvrsto povezani. Štitna žlezda utiče na organizam i rad organa za varenje, a posredno i na metabolizam. Samim tim, neophodno je posmatrati ovaj organ kao veoma važan za izgled i telesnu težinu. To je posebno važno kod osoba starijih od 40 godina i to naročito žena, kod kojih je rad štitne žlezde usporen. Najvažnije je to da usporen rad štitne žlezde povećava telesnu težinu i to na više načina.
Leto je na izmaku, a neki od nas nisu uspeli da se oslobode neželjenog viška kilograma. Ukoliko i Vi spadate u ovu grupu ljudi, nema razloga za brigu. Ono što je važno jeste da posvetite vreme svom zdravlju i počnete sa procesom detoksikacije na zdrav način. Šta je to detoksikacija i zašto je ona preduslov za brzo mršavljenje? Odgovor na ovo pitanje dali su mnogi doktori, nutricionisti i savetnici za zdrav život. Ipak, regulisanje telesne težine je individualan proces, pri čemu treba odabrati pristup koji najviše odgovara Vašem organizmu.
Ugljeni hidrati mogu biti vrlo korisni u procesu mršavljenja, naročito ukoliko se konzumiraju uveče.
Istraživanja su pokazala da unos ugljenih hidrata uveče može da modifikuje lučenje hormona sitosti (leptin) i hormona adiponektin, koji smanjuje nivo šećera i holesterola u krvi. Na taj način se smanjuje gojaznost i reguliše kilaža.
Istraživanje je uključivalo 78 muškaraca i žena koji su bili podeljeni u dve grupe. Obe grupe su 6 meseci praktikovale istu hipokaloričnu dijetu (1300-1500 kcal dnevno). Konzumirali su ugljene hidrate u vidu testenine, hleba, pirinča, krompira, jogurta…Jedina razlika je bila u tome kada su se služili ovim namirnicama, što se ispostavilo kao ključno za mršavljenje.
Nakon 6 meseci posmatranja, ispitanici koji su jeli ugljene hidrate uveče imali su više uspeha u procesu mršavljenja. Naime, oni su više smršali (u proseku 11,6 kg u odnosu na drugu grupu, čiji je prosek 9 kg). Ovakav režim ishrane je doneo i druge pogodnosti. Osim što je smanjena kilaža, smanjen je i osećaj gladi, kao i nivo šećera i holesterola u krvi. Redukovan je i broj određenih markera inflamacije.
Međutim, stručnjaci tvrde da nije dovoljno samo jedno ispitivanje da bi se doneli konačni zaključci. Ali, smatra se da je konzumacija ugljenih hidrata uveče, a ne tokom dana razuman izbor. Tokom noći šećeri se privremeno skladište da bi potom ponovo cirkulisali u obliku glukoze tokom dana, naročito kada je potrebna energija za neki veći fizički napor. Ako su te namirnice bogate ne samo ugljenim hidratima, već i vlaknima, poboljšava se rad metabolizma i povećava se osećaj sitosti. I naravno, kao i u bilo kom drugom režimu ishrane, treba biti umeren da bi proces mršavljenja tekao regularno. Ne sme se preterivati u konzumaciji ugljenih hidrata, jer se na taj način mogu stvoriti i razne druge neprijatnosti, pored već pomenutih suvišnh kilograma.
Crveni tanjiri su se pokazali kao korisno rešenje u procesu mršavljenja. Stručnjaci su došli do zaključka da je za mršavljenje pogodno da se hrana razlikuje od tanjira u kom je servirana. Ispostavilo se da ukoliko su hrana i tanjir iste boje, može doći do preterivanja u hrani od 17 do 22%. Gledano dugoročno, takva navika se može negativno odraziti na vaše zdravlje i liniju.
Sudeći po stručnjacima iz Bazela, apetit se smanjuje ukoliko ispred sebe imamo tanjir crvene boje. Isto važi i za čaše. Izgleda da crvena boja pomaže u procesu mršavljenja poput semafora koji pokazuje stop preteranoj konzumaciji hrane.
U prvoj fazi ispitanici su posluženi vodom, a potom i slatkim pićima u plastičnim čašama crvene ili plave boje. Ko je pio iz crvenih čaša uneo je otprilike 40% manje tečnosti u odnosu na one koji su pili iz plavih čaša.
U drugoj fazi ispitanici su morali da popune formular. Prilikom popunjavanja ponuđeni su krofnama u tanjirima raznih boja. Ko je uzeo krofnu sa crvenog tanjira jeo je skoro upola manje od onih koji su se poslužili sa ostalih tanjira.
U oba slučaja boja posuđa nije uticala na procenu kvaliteta proizvoda. Iako se ispostavilo da crvena boja inhibira želju za hranom, postoje samo hipoteze koje objašnjavaju ovu pojavu. Ova jarka boja ukazuje na opasnost, te se ispitanici zbog toga suzdržavaju. Takođe, postoje i pretpostavke da crvena boja utiče na sitost. Naime, crvena boja može da predstavlja obmanu za naš um, zbog čega se aktivira osećaj sitosti ranije. Na taj način unosimo manju količinu hrane, koju mi percipiramo kao ukusniju, ali i dovoljnu.
Stručnjaci su zaključili da se ovaj princip mršavljenja može kombinovati sa bilo kojom dijetom. Dakle, pripremajte hranu po pažljivo odabranom režimu ishrane i koristite crvene tanjire da biste pospešili proces mršavljenja i izbegli rigorozne i iscrpljujuće dijete.
Poznato je da blagostanje organizma zavisi i od fizičkih aktivnosti kojima se bavimo. Međutim, da bi takav vid zalaganja imao pozitivne rezultate, fizičku akivnost treba da prati i adekvatan način ishrane. Postoje mnoge dileme i zablude oko toga šta valja jesti pre i posle fizičke aktivnosti.
Prva i najvažnija činjenica koju treba naglasiti je da se telo mora hidrirati pre treninga, iako ne osećamo žeđ i potrebu za pićem, jer u trenutku kada osetimo žeđ, već smo dehidrirali. Zapravo, preporučljivo je piti tečnosti pre i posle fizičke aktivnosti, a prilikom produženih treninga (maraton) poželjno je i u toku. Beskorisno je piti tokom normalnih treninga napitke koji sadrže sve ono što nam je potrebno.
Često treneri ili instruktori daju savete o odgovarajućoj ishrani, ali ona se može odnositi na povećanje mišićne mase, što dodatno uključuje veći unos proteina. Na taj način mogu da se oštete veoma osetljivi organi kao što su bubrezi i jetra. Uz to, varenje proteinske i masne hrane traje sporo, čak duplo sporije od vremena varenja ugljenih hidrata, a nama je tokom treninga potrebna energija koju nam obezbeđuju ugljeni hidrati. Dakle, preporučljivo je jesti 2 sata pre treninga namirnice koje sadrže složene ugljene hidrate – testeninu, pirinač, inegralni hleb, naravno, umereno.
Što se tiče ishrane posle treninga, taj obrok bi trebalo odložiti makar sat vremena nakon treninga, pogotovo ako je bio intenzivan. Glikogen, tj. zaliha šećera u mišićima i jetri se najbolje razlaže tokom prvih par sati posle treninga. Pošto se treninzi obično odvijaju uveče, večera treba da sadrži uglavnom povrće i smanjenu količinu ugljenih hidrata. Bitno je da ne preterujemo sa proteinima životinjskog porekla, već da svoju večeru napravimo i od mahunastog povrća.
Želite da zavarate glad i da budete siti iako ste pojeli manje nego što ste planirali? Podelite vašu porciju hrane na više fragmenata kada je stavljate na tanjir, savet je naučnika sa univerziteta iz Arizone, koji su svoju hipotezu o efikasnosti efekta “dijeta u delovima” proverili pomoću miševa i ljudi.
,,Dijeta u delovima“ je najpre isprobana na miševima u laboratoriji. Životinje su istrenirane da trče po lavirintu sa 2 ulaza. Na jednoj strani su dobili hranu u više delova, a na drugoj istu količinu hrane, ali u jednom delu, tj. nije bila isparčana. Nakon što su miševi stekli predstavu o prostoru i stimulansu (hrani), pušteni su da slobodno trče po lavirintu, a naučnici su merili njihovu brzinu, kao i stranu ka kojoj više trče. Ispostavilo se da su više trčali ka onom delu gde im je data hrana u delovima, i da im je takav obrok u fragmentima bio primamljiviji od onog celovitog. Ovaj zaključak je izveden na osnovu eksperimenta na miševima, pa se postavlja pitanje da li pretpostavka o tome da dijeta u delovima ima isti uticaj i na čoveka, budući da se misli da je životinjama lako manipulisati.
Stoga je dijeta u delovima ispitana na studentima (ukupno 301), tako što su dobili đevreke od tačno 80 gr, što cele, što podeljene na 4 dela . Nakon 20 minuta ispitanici su dovedeni do bifea, gde su mogli da se dodatno posluže hranom po svojoj volji. I ovde je zaključak bio jasan- ko je uzeo celi đevrek, pojeo ga je i poslužio se i hranom iz bifea, dok oni ispitanici koji su uzeli isti taj đevrek u delovima čak su ostavili koje parče u tanjiru imali su manju želju za hranom iz bifea. Dakle, ispostavlja se da dijeta u delovima može bolje da utoli glad nego identična dijeta pri kojoj se unose jednake količine hrane i kalorijske vrednosti ali u jednom delu. Naučnici ovu pojavu objašnjavaju činjenicom da je ljudima broj delova porcije indikator veličine porcije hrane. Tako nam obrok iz više delova deluje bogatiji i veći od iste količine hrane koja je servirana kao jedna velika celina. Dakle, trik je u obliku porcije, a ova čulna varka omogućava da se brže zasitimo, te se dijeta u delovima preporučuje osobama koje žele da smanje kalorijski unos.
Svi oni koji imaju problema sa viškom kilograma mogu pronaći pomoć u crvenim ljutim papričicama, koje kontrolišu glad, a samim tim pospešuju i mršavljenje.
Ljute papričice ublažuju glad
Smršati bez velikih žrtvi san je svakoga. Iako je, u suštini, adekvatna ishrana i fizička aktivnost ključna u procesu mršavljenja, redovna konzumacija crvenih ljutih papričica pomaže u ublažavanju gladi i sagorevanju masnih naslaga. Ovu tvrdnju su potrvrdili stručnjaci prilikom jednog istraživanja u Americi.
Dar prirode koji stiže iz Amerike
Ljuta papričica se koristi još od antičkih vremena. U Evropi se pojavila tek posle Kolumbovih putovanja. Glavna osobina ovog povrća jeste veoma ljut ukus. Smatra se za veoma dobar antioksidant i analgetik. Novija istraživanja govore u prilog činjenici da ljuta papričica ima udela u smanjenju insulina u krvi, pa se može primeniti i u dijetama za dijabetičare.
Ljute papričice sagorevaju kalorije
Prilikom poslednjeg istraživanja američkih naučnika ispostavilo se da smanjuju apetit. Do ovih rezultata se došlo na osnovu procene kalorijskog unosa 25 osoba (od kojih je 13 redovno konzumiralo ljute papričice) nakon unosa umerene količine papričica. Analiza je pokazala da se zahvaljujući unetom povrću povećala unutrašnja temperatura tela, što je izazvalo sagorevanje kalorija.
Dakle, papričice ne samo da smanjuju osećaj gladi, već i sagorevaju kalorije neposredno nakon obroka, što ih čini veoma pogodnim za primenu u dijetama. Budući da je ovaj način mršavljenja veoma jednostavan, svako se može uveriti u njegovu efikasnost.
Pojavio Vam se višak i nije Vam jasno odakle ! Čini Vam se da ne jedete ništa više od svojih prijateljica, ali Vama se sve „zalepilo“! Toliko ste se puta odrekli dezerta zarad svoje linije i – na kraju ? Svi će vam reći da negde grešite, zlonamerni da krijući jedete, a Vi ćete se ljutiti na svoj metabolizam i na mamu od koje ste nasledili toliki broj masnih ćelija. Jasno je da kilograme stvara hrana, ali postoje još neki faktori koji utiču na njihovo gomilanje, pa ih treba uzeti u obzir.
Svakom organizmu potrebna je određena količina sna, i njegovo kontinuirano manjkanje odražava se nepovoljno po osobu, i to na različite načine. Jedan od njih je i gojenje. Razlog tome je to što kad ste neispavani Vaš organizam misli da ste gladni čak i onda kad niste. Neispavane osobe su i nervozne, a poznato je da mnogi „rešavaju“ nervozu posezanjem za hranom. Zato se, ipak, potrudite da spavate od 7 do 9 sati dnevno.
Ne preskačite obroke, a naročito ne doručak. Ne važe opravdanja da ste žurili na posao ili se zaradili čim ste došli, pa zaboravili. Doručak pokreće metabolizam, a ukoliko ste preskočili ovaj obrok veća je verovatnoća da ćete (logično, zbog gladi) mnogo više pojesti za ručak
Jedite polako, koncentrisani na jelo. Ako ručamo dok gledamo TV ili četujemo sa prijateljem nećemo ni primetiti da smo pojeli više nego što nam je bilo potrebno. Takođe, izbegavajte da istresete čitavu kesicu čipsa ili keksa – izručite pola u činiju i tako sprečite da vam se „omakne“ da pojedete sve.
Poznato je da alkohol goji, ali budite obazrivi i kada su u pitanju gazirani sokovi, kremasti kofeinski napici, ledeni čajevi… Sve to izgleda lagano i doživljavamo ih samo kao piće, ali neki od njih imaju kalorija koliko i manji doručak. Pa, setite se koliko puta dnevno popijete 3u1 !
Stres i neraspoloženje najčešće se „leče“ kolačima ili davanjem oduška kad je u pitanju „zabranjena“ hrana. Ipak, užitak traje samo par sati, a nakon toga obično počinje i ona griža savesti. Probajte da nervozu kanališete sportom – najbolje trčanjem ili vožnjom bicikla. Efekti će biti daleko bolji nego ako sručimo u sebe trećinu torte.
Organizam troši ono što u njega unesemo,a redovne funkcije ne mogu da „sagore“ sve kalorije, pa je potrebno da se više fizički angažujemo. Koliko god malo jeli – ne vredi ukoliko se krećemo samo po stanu i kancelariji, i do automobila. Pešačite, vežbajte kad stignete, pomozite svom organizmu da se pokrene i time učinite proces mršavljenja lakšim.
MRŠAVLJENJE
